Ингредиенты:
На 4 порции:
200 г риса
соль
4 луковицы среднего размера
400 г шампиньонов
1 ножка лука-порея (150 г)
2 стол. ложки растительного масла
125 мл овощного бульона из кубиков
150 г свежезамороженного или консервированного горошка
перец

Ингредиенты:
2 стакана риса
1 головка репчатого лука
2 моркови
2 помидора
1 стручок сладкого перца
зелень, чеснок
растительное масло
соль

Ингредиенты:
На 4-6 порций:
1 ст.л. растительного масла,
2 мелко порубленных зубчика чеснока,
щепотка молотой паприки,
6 стаканов мелких соцветий брокколи,
1 красный болгарский перец, нарезанный тонкими полосками,
щепотка соли,
щепотка черного молотого перца

Ингредиенты:
8 картофелин
3 головки репчатого лука
400 г свежих яиц
5 г сушеных грибов
4 cm. ложки растительного масла
зелень
перец, соль

Ингредиенты:
180-200 гр. натурального тофу, 1 цукини, 1 свежий зеленый перец, 1 свежий желтый перец, 1 крупная морковь, 1 лук-порей, 1 небольшая банка (250 гр.) нарезанных кусочками консервированных ананасов, баночка консервированной сладкой кукурузы, 3 столовые ложки топлёного или растительного масла, 1 чайная ложка порезанного свежего или 0,5 чайной ложки молотого сухого имбиря, 1 чайная ложка смеси различных специй по вкусу (лучше всего, если это будут специи всех основных вкусов, кроме солёного, т.е. кислая (тамаринд, барбарис), сладкая (фенхель, кориандр, паприка), горькая (чёрный перец), вяжущая (сушёное манго) и острая (чили, корица)), 3 чайных ложки соевого соуса или майонеза, сок из 1 лимона, 3/4 стакана яблочного сока, 3/4 стакана апельсинового сока, 1 ложка картофельного крахмала.

Ингредиенты:
На 4-6 порций:
0,5 маленькой луковицы; 1 стакан молока; 500 г тертого сыра гауда;
2 чайные ложки зерен тмина; 3 чайные ложки кукурузной муки;
3 ст. ложки джина; перец; ржаной хлеб и маленькие шампиньоны для сервировки

Ингредиенты:
1 средняя морковка,
1 пучок зеленого лука,
2 зубчика чеснока,
2-3 веточки базилика,
1/2 банки фаршированных перцем оливок,
оливковое масло,
1/2 пачки риса.
Соль, красный и черный молотый перец,
по 1 ст. л. соевого соуса, оливкового масла

Ингредиенты:
На 2 порции:
2 картофелины (примерно 300 гр), очищенные и порезанные кубиками
75 гр зеленой капусты
1 (195 гр) банка солонины, порезанной кубиками
2 ст л порезанной свежей петрушки
1 большое яйцо, слегка взбить
1 ст л подсолнечного масла

Ингредиенты:
На 4 порции:
225 гр спаржи, подрезанной
25 гр сливочного масла
150 гр грибов
1 луковица, очищенная и мелко порезанная
350 гр риса для ризотто
1 л овощного бульона
150 мл белого вина
100 гр сыра, тертого, например Горгонзола
2 ст л порезанной петрушки, салат-рокет

Ингредиенты:
по 1 стручку красного и желтого сладкого перца
1 стебель лука-порея
800 г картофеля
ВО г топленого масла
соль, перец
200 г брынзы
1 пучок тимьяна
1 зубчик чеснока