Лосось со сладким перцем
Сочное и нежное блюдо для всей семьи
Ингредиенты для лосося со сладким перцем:
4 филе лосося без кожи (~150 г)
2 ст.л. лимонного сока, 1 луковица,
1 зубчик чеснока, 100 мл овощного бульона,
2-3 сладких перца (желательно разного цвета),
черный молотый перец, соль,
семена фенхеля, 2 ст.л. растительного масла,
базилик
Сочное и нежное блюдо для всей семьи
Ингредиенты для лосося со сладким перцем:
4 филе лосося без кожи (~150 г)
2 ст.л. лимонного сока, 1 луковица,
1 зубчик чеснока, 100 мл овощного бульона,
2-3 сладких перца (желательно разного цвета),
черный молотый перец, соль,
семена фенхеля, 2 ст.л. растительного масла,
базилик
Рыбные крокеты
Ингредиенты:
500 г филе белой рыбы, 1 яйцо
1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 5 ст.л. майонеза
1 ч.л. приправы керри, черный перец, зеленый лук
Ингредиенты:
500 г филе белой рыбы, 1 яйцо
1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 5 ст.л. майонеза
1 ч.л. приправы керри, черный перец, зеленый лук
Жаренная рыба по-азиатски
Ингредиенты:
филе рыбы (лосось, форель или сёмгу),
2 ст.л. горчицы, 3 ст.ложки соевого соуса,
6 ст.л. оливкового масла, 40 г кунжута,
1/2 ч.л. мелконарезанного чеснока.
Ингредиенты:
филе рыбы (лосось, форель или сёмгу),
2 ст.л. горчицы, 3 ст.ложки соевого соуса,
6 ст.л. оливкового масла, 40 г кунжута,
1/2 ч.л. мелконарезанного чеснока.
Рыбные тефтели в соусе
Ингредиенты для рыбных тефтелей:
500 гр любой белой рыбы, 1 яйцо
перья зеленого лука
4 ст.л. кинзы, 4 ст.л. петрушки
2/3 ст.л. хлебных крошек
1/8 ч.л. шафрана
Ингредиенты для рыбных тефтелей:
500 гр любой белой рыбы, 1 яйцо
перья зеленого лука
4 ст.л. кинзы, 4 ст.л. петрушки
2/3 ст.л. хлебных крошек
1/8 ч.л. шафрана
Рыба, запеченная в сметане
Ингредиенты:
рыба - 1 кг, морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 1/2 стакана
4 помидора черри (или 1 большой)
соль, перец, приправы по вкусу
Ингредиенты:
рыба - 1 кг, морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сметана - 1/2 стакана
4 помидора черри (или 1 большой)
соль, перец, приправы по вкусу
Тушеная рыба гоферия пиака
Ингредиенты:
филе рыбы любой - 500 г
репчатый лук - 4-6 шт.
помидоры - 3-4 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль, перец, 2 дольки чеснока, сок лимона
Ингредиенты:
филе рыбы любой - 500 г
репчатый лук - 4-6 шт.
помидоры - 3-4 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль, перец, 2 дольки чеснока, сок лимона
Рыбные рулетики
Приготовь рыбу по-новому!
Вместо запеченного или обжаренного целиком филе предложи гостям нежные рыбные рулетики.
Приготовь рыбу по-новому!
Вместо запеченного или обжаренного целиком филе предложи гостям нежные рыбные рулетики.
Красная рыба на гриле
Ингридиенты:
филе любой красной рыбы,
лимон, оливковое масло,
петрушка, соль, перец
Ингридиенты:
филе любой красной рыбы,
лимон, оливковое масло,
петрушка, соль, перец
Судак "Удайский"
2 порции, 324 ккал
Ингредиенты:
400 г филе судака
60 мл белого вина
200 г шампиньонов
40 г раковых шеек
100 мл сливок
100 мл сметаны
2 зубка чеснока
4 ст.л. растительного масла
пучок укропа
соль, перец, лимонный сок по вкусу
2 порции, 324 ккал
Ингредиенты:
400 г филе судака
60 мл белого вина
200 г шампиньонов
40 г раковых шеек
100 мл сливок
100 мл сметаны
2 зубка чеснока
4 ст.л. растительного масла
пучок укропа
соль, перец, лимонный сок по вкусу
Филе рыбы под томатно-овощным соусом
Ингредиенты:
Филе трески (1 кг)
Репчатый лук (8-10 больших луковиц)
Морковь (6-7 больших штук)
(можно добавить сладкий перец)
Томатный соус (2 банки по 500 г)
Специи для рыбы, молотый мускатный орех,
красный молотый перец, соль, укроп
Ингредиенты:
Филе трески (1 кг)
Репчатый лук (8-10 больших луковиц)
Морковь (6-7 больших штук)
(можно добавить сладкий перец)
Томатный соус (2 банки по 500 г)
Специи для рыбы, молотый мускатный орех,
красный молотый перец, соль, укроп
