Вторые блюда
Курица с орехами и апельсином
Ингредиенты:
1,2-1,4 кг курицы,
2 апельсина,
1 стл. меда, 4 ч.л. горчицы,
4 ст.л. растительного масла,
50 г грецких орехов,
соль, черный перец по вкусу
Ингредиенты:1,2-1,4 кг курицы,
2 апельсина,
1 стл. меда, 4 ч.л. горчицы,
4 ст.л. растительного масла,
50 г грецких орехов,
соль, черный перец по вкусу
0
Паста с ветчиной
Ингредиенты:
250 г ветчины,
150 г макаронных изделий,
100 г твердого сыра,
200 мл 23% сливок,
цветная капуста или кабачки
Ингредиенты:250 г ветчины,
150 г макаронных изделий,
100 г твердого сыра,
200 мл 23% сливок,
цветная капуста или кабачки
0
Омлет с креветками и кабачками
Ингредиенты для омлета:
200 г креветок,
300 г кабачков,
4 яйца,
50 мл молока,
зелень укропа,
соль
Ингредиенты для омлета:200 г креветок,
300 г кабачков,
4 яйца,
50 мл молока,
зелень укропа,
соль
0
Цыпленок барбекю
Ингредиенты:
2 цыпленка по 500 г
для соуса:
100 мл кетчупа,
60 мл яблочного уксуса,
50 мл вустерского соуса,
50 мл кипяченой воды,
1 ч.л. молотой сладкой паприки,
3 ст.л. сахара,
1,5 ч.л. горчицы
Ингредиенты:2 цыпленка по 500 г
для соуса:
100 мл кетчупа,
60 мл яблочного уксуса,
50 мл вустерского соуса,
50 мл кипяченой воды,
1 ч.л. молотой сладкой паприки,
3 ст.л. сахара,
1,5 ч.л. горчицы
1
Печень с вишнями
Ингредиенты:
500 г печени индейки или гуся,
2 репчатых луковицы,
200 г вишни (замороженной или свежей),
60 мл бальзама
(или любой сладкий алкоголь),
2 ч.л. цветочного меда,
соль, мука
Ингредиенты:500 г печени индейки или гуся,
2 репчатых луковицы,
200 г вишни (замороженной или свежей),
60 мл бальзама
(или любой сладкий алкоголь),
2 ч.л. цветочного меда,
соль, мука
5
Печень в остром соусе
Ингредиенты:
500 г гусиной печени,
2 дольки чеснока,
1 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. острого кетчупа,
2 ст.л. сока лимона,
2 ст.л. яблочного уксуса
Ингредиенты:500 г гусиной печени,
2 дольки чеснока,
1 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. острого кетчупа,
2 ст.л. сока лимона,
2 ст.л. яблочного уксуса
1
Форель запеченная с апельсином
Ингредиенты для форели запеченной:
500 г форели (филе),
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. горчицы, 1 апельсин,
2 ст.л. апельсинового джема,
0,5 ч.л. кориандра (молотого),
20 г кунжута (семена)
Ингредиенты для форели запеченной:500 г форели (филе),
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. горчицы, 1 апельсин,
2 ст.л. апельсинового джема,
0,5 ч.л. кориандра (молотого),
20 г кунжута (семена)
1
Шампиньоны на куриной подушке
Ингредиенты:
крупные шампиньоны,
300 г куриного филе,
1 репчатый лук,
150 г твердого сыра,
помидор или сладкий перец,
маслины, соль, майонез
Ингредиенты:крупные шампиньоны,
300 г куриного филе,
1 репчатый лук,
150 г твердого сыра,
помидор или сладкий перец,
маслины, соль, майонез
9
Ингредиенты:
Ингредиенты: