Язык с грибами под ореховым соусом и луком
Ингредиенты:
500 г говяжьего языка,
3 луковицы, 2 дольки чеснока,
70 г грецких орехов,
200 г шампиньонов, 100 г сметаны 20%,
соль, перец, лавровый лист,
приправа хмели-сунели, зелень
Ингредиенты:500 г говяжьего языка,
3 луковицы, 2 дольки чеснока,
70 г грецких орехов,
200 г шампиньонов, 100 г сметаны 20%,
соль, перец, лавровый лист,
приправа хмели-сунели, зелень
Курица с розмарином
Ингредиенты:
600-700 г курицы,
1 апельсин, 2 луковицы,
2 моркови, 1 ч.л. горчицы,
100 мл апельсинового сока,
2/3 ст. оливкового масла,
4 ст.л. зелени розмарина,
1 ст.л. тимьяна
Ингредиенты:
600-700 г курицы,
1 апельсин, 2 луковицы,
2 моркови, 1 ч.л. горчицы,
100 мл апельсинового сока,
2/3 ст. оливкового масла,
4 ст.л. зелени розмарина,
1 ст.л. тимьяна
Кролик в сметане
Ингредиенты для кролика в сметане:
1 кролик, 400 г сметаны,
черный молотый перец, соль,
растительное масло,
2 репчатых лука, 1 морковь,
2 лавровых листка, майоран,
приправа (10 овощей или другая)
Ингредиенты для кролика в сметане:
1 кролик, 400 г сметаны,
черный молотый перец, соль,
растительное масло,
2 репчатых лука, 1 морковь,
2 лавровых листка, майоран,
приправа (10 овощей или другая)
Гречаники
Ингредиенты:
400 г мяса, 2 яйца,
2 стакана отварной гречки,
2 репчатых лука, 2 ст.л. майонеза,
соль, черный молотый перец,
мука или панировочные сухари,
томатная паста, морковь,
1 сладкий перец, 1 ч.л. сахара
Ингредиенты:
400 г мяса, 2 яйца,
2 стакана отварной гречки,
2 репчатых лука, 2 ст.л. майонеза,
соль, черный молотый перец,
мука или панировочные сухари,
томатная паста, морковь,
1 сладкий перец, 1 ч.л. сахара
Утка с картофелем и грибами
Ингредиенты:
1 утка, грибы,
сыр, картофель,
соль, перец, зелень
1 утка, грибы,
сыр, картофель,
соль, перец, зелень
Запеченая курица по-провански
Ингредиенты:
1 потрошеная курица 1,5 кг (или голени, крылышки)
6 помидоров, 2 репчатых лука,
1/2 ч.л. семян фенхеля, 2 ч.л. сухих прованских трав,
120 г маслин без косточек, оливковое масло,
5 долек чеснока, черный молотый перец
Курица получается очень вкусной - с насыщенным ароматом прованских трав и хрустящей корочкой!
Ингредиенты:
1 потрошеная курица 1,5 кг (или голени, крылышки)
6 помидоров, 2 репчатых лука,
1/2 ч.л. семян фенхеля, 2 ч.л. сухих прованских трав,
120 г маслин без косточек, оливковое масло,
5 долек чеснока, черный молотый перец
Курица получается очень вкусной - с насыщенным ароматом прованских трав и хрустящей корочкой!
Тефтели - грибочки
Ингредиенты:
500 г мясного фарша (свинина+говядина),
3 зубчика чеснока, 1 яйцо,
1 репчатый лук, 200 г сваренного риса,
молотый черный перец, соль,
шляпки грибов, грибной бульон
Ингредиенты:
500 г мясного фарша (свинина+говядина),
3 зубчика чеснока, 1 яйцо,
1 репчатый лук, 200 г сваренного риса,
молотый черный перец, соль,
шляпки грибов, грибной бульон
Мясные крокеты
Ингредиенты:
300 г мяса (свинины), 2 яйца
1 большая луковица, 2 ст.л. майонеза,
1 ст.л. крахмала с горкой,
соль, черный молотый перец
Ингредиенты:
300 г мяса (свинины), 2 яйца
1 большая луковица, 2 ст.л. майонеза,
1 ст.л. крахмала с горкой,
соль, черный молотый перец
Пряная курица с апельсинами
Ингредиенты для курицы с апельсинами:
1 кг куриных грудок или бедер
70 мл меда, 70 мл апельсинового сока
2 ч.л. кориандра, 1 ч.л. куркумы,
2 зубчика чеснока, 2 ч.л. оливкового масла,
1 апельсин, зелень
Очень вкусный рецепт приготовления куриного мяса.
Смотрится празднично и необычно!
Ингредиенты для курицы с апельсинами:1 кг куриных грудок или бедер
70 мл меда, 70 мл апельсинового сока
2 ч.л. кориандра, 1 ч.л. куркумы,
2 зубчика чеснока, 2 ч.л. оливкового масла,
1 апельсин, зелень
Очень вкусный рецепт приготовления куриного мяса.
Смотрится празднично и необычно!
Мясо в томатном соусе - итальянская кухня
Ингредиенты для мяса в томатном соусе:
1,5 кг говяжьей грудинки,
0,8 кг помидоров, 1 ст. белого сухого вина,
3 веточки розмарина (или сухой приправы),
40 мл оливкового масла, 1 ч.л. соли,
3-4 зубочка чеснока, приправа базилика и тимьяна,
50 г маслин без косточек
Ингредиенты для мяса в томатном соусе:
1,5 кг говяжьей грудинки,
0,8 кг помидоров, 1 ст. белого сухого вина,
3 веточки розмарина (или сухой приправы),
40 мл оливкового масла, 1 ч.л. соли,
3-4 зубочка чеснока, приправа базилика и тимьяна,
50 г маслин без косточек
