Запеченная свинина
Ингредиенты для запеченной свинины:
1 свиной окорок (~1,5 кг),
1 репчатый лук, 2 зубчика чеснока,
1 ст.л. мёда, 2 ст.л. уксуса,
перец чили, соль, черный молотый перец,
500 г картофеля, 400 г моркови
петрушка, 1 зубчик чеснока,
цедра 1/2 лимона
Ингредиенты для запеченной свинины:1 свиной окорок (~1,5 кг),
1 репчатый лук, 2 зубчика чеснока,
1 ст.л. мёда, 2 ст.л. уксуса,
перец чили, соль, черный молотый перец,
500 г картофеля, 400 г моркови
петрушка, 1 зубчик чеснока,
цедра 1/2 лимона
Печень с картофелем в горшочке
Ингредиенты:
500 г печени (говяжьей или свиной),
500 г картофеля, 3 ст.л. сметаны,
3 шт. репчатого лука, 100 г твердого сыра,
100 мл белого сухого вина,
30 г сливочного масла, петрушка,
соль, черный молотый перец
Ингредиенты:500 г печени (говяжьей или свиной),
500 г картофеля, 3 ст.л. сметаны,
3 шт. репчатого лука, 100 г твердого сыра,
100 мл белого сухого вина,
30 г сливочного масла, петрушка,
соль, черный молотый перец
Куриные грудки с помидорами и базиликом
Ингредиенты для куриных грудок:
3 куриных грудки,
3 помидора,
1 пучок базилика,
соль и черный молотый перец
Ингредиенты для куриных грудок:3 куриных грудки,
3 помидора,
1 пучок базилика,
соль и черный молотый перец
Кебабы с курагой и имбирем
Ингредиенты:
500 г свиного фарша, 1 зубчик чеснока,
1 репчатый лук, 1 ч.л. растительного масла,
5 см корня имбиря,
10 шт кураги,
1/2 пучка петрушки...
Ингредиенты:500 г свиного фарша, 1 зубчик чеснока,
1 репчатый лук, 1 ч.л. растительного масла,
5 см корня имбиря,
10 шт кураги,
1/2 пучка петрушки...
Завертушки с курицей
Ингредиенты:
1 кг филе курицы, 75 г твердого сыра,
1 лук-порей, 100 г кураги,
100 г бекона, соль,
1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. жидкого меда,
1 ст.л. зерновой горчицы, 1 ст.л. обычной горчицы
Ингредиенты:1 кг филе курицы, 75 г твердого сыра,
1 лук-порей, 100 г кураги,
100 г бекона, соль,
1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. жидкого меда,
1 ст.л. зерновой горчицы, 1 ст.л. обычной горчицы
Тефтели с фасолью
Ингредиенты:
1 репчатый лук, 1 ст.л. острой паприки,
300 г говяжьего фарша, 1 зубчик чеснока,
420 г красной фасоли (консервированной),
1 красный сладкий перец, соль,
черный молотый перец,
400 г консервированных томатов
Ингредиенты:
1 репчатый лук, 1 ст.л. острой паприки,
300 г говяжьего фарша, 1 зубчик чеснока,
420 г красной фасоли (консервированной),
1 красный сладкий перец, соль,
черный молотый перец,
400 г консервированных томатов
Тефтели с грибным соусом
Ингредиенты:
600 г фарша (свинина, куриное филе),
2 картофелины, 2 репчатых лука,
1 ст.л. муки, 1 ст. молока,
300 г шампиньонов, 1 яйцо,
соль и специи по вкусу
Ингредиенты:
600 г фарша (свинина, куриное филе),
2 картофелины, 2 репчатых лука,
1 ст.л. муки, 1 ст. молока,
300 г шампиньонов, 1 яйцо,
соль и специи по вкусу
Курица с оливками и черносливом
Тушеная курица с черносливом может стать вашим фирменным праздничным блюдом! Сочетает в себе сладкий и соленый вкусы.
Несмотря на такой серьезный список, готовится тоже просто!
Тушеная курица с черносливом может стать вашим фирменным праздничным блюдом! Сочетает в себе сладкий и соленый вкусы.
Несмотря на такой серьезный список, готовится тоже просто!
Курица в шампанском
Ингредиенты:
500 г курицы, 200 мл шампанского,
30 г оливкового масла, соль, черный молотый перец,
зеленый лук для украшения
для соуса:
100 г шампиньонов, 20 мл сливок 30% жирности,
50 мл молока, 10 г муки, 40 г сливочного масла,
30 мл полусухого белого вина
Ингредиенты:
500 г курицы, 200 мл шампанского,
30 г оливкового масла, соль, черный молотый перец,
зеленый лук для украшения
для соуса:
100 г шампиньонов, 20 мл сливок 30% жирности,
50 мл молока, 10 г муки, 40 г сливочного масла,
30 мл полусухого белого вина
Мясные цветы
Ингредиенты:
мясо свинины, шампиньоны,
грудинка или бекон,
репчатый лук, соль,
черный молотый перец
Ингредиенты:
мясо свинины, шампиньоны,
грудинка или бекон,
репчатый лук, соль,
черный молотый перец
