Макароны по флотски
Ингредиенты:
100 г макарон (лучше взять мелкие), 100 г мяса, лук репчатый,
масло, черный молотый перец и соль по вкусу.
100 г макарон (лучше взять мелкие), 100 г мяса, лук репчатый,
масло, черный молотый перец и соль по вкусу.
Макароны с креветками
Ингредиенты:
300 г макарон, 8 крупных креветок, 4 кусочка мяса индейки (можно другого) по 100 г,
1 небольшой кусочек корня имбиря, 400 г замороженной стручковой фасоли,
100 г оливкового масла, 400 г моркови, 6 ст. ложек соевого соуса,
по 4 ст. ложки любого соуса к рыбе и сока лимона,
зеленый лук, черный молотый перец и соль по вкусу
Ингредиенты:
300 г макарон, 8 крупных креветок, 4 кусочка мяса индейки (можно другого) по 100 г,
1 небольшой кусочек корня имбиря, 400 г замороженной стручковой фасоли,
100 г оливкового масла, 400 г моркови, 6 ст. ложек соевого соуса,
по 4 ст. ложки любого соуса к рыбе и сока лимона,
зеленый лук, черный молотый перец и соль по вкусу
Рис, жаренный с яйцом по-восточному
Ингредиенты:
на 4 порции:
200 гр риса
100 гр замороженного зеленого горошка
2 ст л подсолнечного масла
2 нарезанных полоски бекона
1 красный перец
2 зубчика чеснока
2 яйца
специи: бадьян(анис), фенхель, корица, гвоздика и перец
зеленый лук
на 4 порции:
200 гр риса
100 гр замороженного зеленого горошка
2 ст л подсолнечного масла
2 нарезанных полоски бекона
1 красный перец
2 зубчика чеснока
2 яйца
специи: бадьян(анис), фенхель, корица, гвоздика и перец
зеленый лук
Спирелли под кунжутным соусом (итальянская кухня)
Ингредиенты:
4 л воды,
2 чайные ложки соли,
1 столовая ложка растительного масла,
400 г спирелли из муки грубого помола (вид макарон),
3 зубчика чеснока,
2 крупные луковицы,
4 столовые ложки масла из грецких орехов,
250 мл сметаны,
ароматическая соль,
2 столовые ложки свеженарезанного базилика,
5 столовых ложек свежепорубленных семян кунжута
4 л воды,
2 чайные ложки соли,
1 столовая ложка растительного масла,
400 г спирелли из муки грубого помола (вид макарон),
3 зубчика чеснока,
2 крупные луковицы,
4 столовые ложки масла из грецких орехов,
250 мл сметаны,
ароматическая соль,
2 столовые ложки свеженарезанного базилика,
5 столовых ложек свежепорубленных семян кунжута
Запеканка с сыром и макаронами
Ингредиенты:
5 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. муки
300 мл молока
400 г сыра Чеддер
1/2 ч.л. сухой горчицы
соус, соль, перец по вкусу
400 г макарон
1/2 чашки панировочных сухарей
5 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. муки
300 мл молока
400 г сыра Чеддер
1/2 ч.л. сухой горчицы
соус, соль, перец по вкусу
400 г макарон
1/2 чашки панировочных сухарей
Спагетти с креветками, фетой и помидорами
Ингредиенты:
2 ч.л. оливкового масла
3 измельченных зубчика чеснока
1/4 стакана белого вина
2 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. орегано
450 г очищенных сушеных креветок
560 г сыра фета
2 ст.л. сушеной зелени петрушки
230 г тонких спагетти
400 г консервированных тушеных помидоров
2 ч.л. оливкового масла
3 измельченных зубчика чеснока
1/4 стакана белого вина
2 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. орегано
450 г очищенных сушеных креветок
560 г сыра фета
2 ст.л. сушеной зелени петрушки
230 г тонких спагетти
400 г консервированных тушеных помидоров
Спагетти с винным соусом
Ингредиенты:
на 4 порции:
400г спагетти,
100мл красного сухого вина,
300г томатов консервированных в собственном соку,
100г сливочного масла,
2 зубчика чеснока,
соль, перец, сушёный базилик, пучок свежего базилика
на 4 порции:
400г спагетти,
100мл красного сухого вина,
300г томатов консервированных в собственном соку,
100г сливочного масла,
2 зубчика чеснока,
соль, перец, сушёный базилик, пучок свежего базилика
Гречневая каша с грибами
Ингредиенты:
Гречка 2 стакана
Белые сушеные грибы 50 г
Вода 5 стаканов
Лук репчатый 2 шт.
Масло 40 г
Соль
Гречка 2 стакана
Белые сушеные грибы 50 г
Вода 5 стаканов
Лук репчатый 2 шт.
Масло 40 г
Соль
Макароны с сыром
Ингредиенты:
На 1 порцию:
30 гр сливочного масла
1 ст л простой муки
250 мл молока
60 гр тертого сыра
1 1/3 чашки отваренных макарон
На 1 порцию:
30 гр сливочного масла
1 ст л простой муки
250 мл молока
60 гр тертого сыра
1 1/3 чашки отваренных макарон
Спагетти с рыбой и грибами
Ингредиенты:
На 4 порции:
20 г сушеных белых грибов
1 зубчик чеснока
1 луковица
по 1/2 пучка петрушки и зеленого лука
500 г филе окуня
2 стол. ложки растительного масла
1 ст. ложка муки
100 мл белого вина
200 мл бульона
соль, перец
400 г спагетти
На 4 порции:
20 г сушеных белых грибов
1 зубчик чеснока
1 луковица
по 1/2 пучка петрушки и зеленого лука
500 г филе окуня
2 стол. ложки растительного масла
1 ст. ложка муки
100 мл белого вина
200 мл бульона
соль, перец
400 г спагетти
