Постные блюда. Рецепты
Горячая овощная закуска
Сейчас самое подходящее время для блюд такого типа, когда все овощи полны витаминами.
Приготовьте эту закуску, она хорошо сочетается с кашами и картофельными гарнирами, а также в сочетании со вторыми блюдами просто незаменима!
Сейчас самое подходящее время для блюд такого типа, когда все овощи полны витаминами.Приготовьте эту закуску, она хорошо сочетается с кашами и картофельными гарнирами, а также в сочетании со вторыми блюдами просто незаменима!
Постный шоколадный пирог
Ингредиенты:
50 мл растительного масла,
250 мл воды,
2 ст.л. какао-порошка,
2 ст.л. вишневого варенья,
10 г ванильного сахара,
60 г сахара,
1 ст.л. меда, 1 яблоко,
200-220 г муки...
Ингредиенты:50 мл растительного масла,
250 мл воды,
2 ст.л. какао-порошка,
2 ст.л. вишневого варенья,
10 г ванильного сахара,
60 г сахара,
1 ст.л. меда, 1 яблоко,
200-220 г муки...
Грибной паштет
Ингредиенты:
300 г свежих шампиньонов,
300 г тофу,
1 пучок зеленого лука,
черный перец,
соль
Ингредиенты:300 г свежих шампиньонов,
300 г тофу,
1 пучок зеленого лука,
черный перец,
соль
Овощные котлеты с пшеном
Ингредиенты для овощных котлет:
300 г пшена, 150 г капусты,
4 луковицы, 150 г тыквы,
1 ч.л. соли,
щепотка душистого перца,
панировочные сухари
Ингредиенты для овощных котлет:300 г пшена, 150 г капусты,
4 луковицы, 150 г тыквы,
1 ч.л. соли,
щепотка душистого перца,
панировочные сухари
Голубцы постные
Ингредиенты для постных голубцов:
1 качан капусты,
1 стакан пшена,
1 сладкий перец,
2 моркови, 3 луковицы,
5 ст.л. краснодарского соуса
Ингредиенты для постных голубцов:1 качан капусты,
1 стакан пшена,
1 сладкий перец,
2 моркови, 3 луковицы,
5 ст.л. краснодарского соуса
Тыквенный суп с помидорами
Ингредиенты для тыквенного супа:
800 г тыквы, 500 г помидоров,
100 г консервированной кукурузы,
6 зубчиков чеснока,
1 веточка розмарина,
1 луковица, 4 ст.л. оливкового масла,
1,2 л бульона, соль, перец
Ингредиенты для тыквенного супа:800 г тыквы, 500 г помидоров,
100 г консервированной кукурузы,
6 зубчиков чеснока,
1 веточка розмарина,
1 луковица, 4 ст.л. оливкового масла,
1,2 л бульона, соль, перец
Вешенки в чесночном маринаде
Ингредиенты:
500 г вешенок, 2 ст.л. уксуса,
1 пучок петрушки, соль,
2 зубчика чеснока, растительное масло,
черный молотый перец
Ингредиенты:500 г вешенок, 2 ст.л. уксуса,
1 пучок петрушки, соль,
2 зубчика чеснока, растительное масло,
черный молотый перец
Закуска из помидоров
Ингредиенты:
500 г помидоров, 1 луковица
для маринада:
1 ч.л. базилика, 1 ч.л. меда,
4 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока,
3 дольки чеснока, щепотка соли
красный молотый перец
Ингредиенты:500 г помидоров, 1 луковица
для маринада:
1 ч.л. базилика, 1 ч.л. меда,
4 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока,
3 дольки чеснока, щепотка соли
красный молотый перец
Тефтели из гречки с грибами в соусе
Ингредиенты:
1 cт. гречневой крупы,
700 г шампиньонов или вешенок,
3 репчатых луковицы,
зелень, соль, перец,
панировочные сухари,
5 ст.л. краснодарского соуса
Ингредиенты:1 cт. гречневой крупы,
700 г шампиньонов или вешенок,
3 репчатых луковицы,
зелень, соль, перец,
панировочные сухари,
5 ст.л. краснодарского соуса
Картофель, фаршированный грибами
Ингредиенты:
8 шт. картофеля,
2 репчатых лука,
200 г шампиньонов,
укроп, соль
Ингредиенты:8 шт. картофеля,
2 репчатых лука,
200 г шампиньонов,
укроп, соль
