Рецепты тортов

Ингредиенты:
250 г готового слоеного теста
50 г сахарной пудры
600 г сметаны

Для карамели:
250 г сахарного песка
100 г воды
1/2 лимона
1 кондитерский мешочек или шприц (1 гладкая и 1 ажурная насадка)

Ингредиенты:

100 г горького шоколада
2 ст.л. какао-порошка
3 1/4 ст. муки
1 ст.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соды
щепотка соли
250 г размягчённого сл. масла или маргарина
1 1/2 ст. кефира
1 1/2 ст. сахара
5 яиц
2 ч.л. ванилина

Для крема:
300 г шоколада
1 ст. сливок

Ингредиенты:
Для бисквита:
2 средних яйца
60 г сахара
60 г муки
1 ст л какао-порошка
30 г сливочного масла, растопить
Для верха:
11 г пластинок желатина
60 г сливочного масла
200 г белого шоколада, растопить
4 средних яйца, разделить на белки и желтки
284 мл жирных сливок
Для украшения:
30 г готовой шоколадной глазури, растопить
142 мл жирных сливок
20 см круглая разъемная форма, покрыть бумагой для выпечки
маленький кулинарный мешочек из бумаги для выпечки (свернуть конусом и закрепить края)
кондитерский мешочек с насадкой в виде большой звезды

Ингредиенты:

блины, тортильи или лаваш
3 ст.л. размягченного сливочного масла
20 унций консервированных ломтиков яблок
1/3 стакана белого изюма
1/3 стакана грецких орехов

Ингредиенты:

2 яйца
300 мл молока
1 ч.л. ванильного экстракта
320 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. корицы
180 г сахарной пудры
150 г тертого кокосового ореха
75 г несоленого сливочного масла

Ингредиенты:

700 г муки
2 чайных ложки пищевой соды
4 столовых ложки молотого имбиря
2 столовых ложки молотой корицы
1 чайная ложка молотой гвоздики
300 г сливочного масла, порезанного на кусочки
350 г сахарного песка
4 столовых ложки светлого сиропа
2 яйца

Ингредиенты:

500 г муки
25 г дрожжей
1/4 л молока
щепотка соли
125 г сахарного песку
100 г маргарина
немного сливочного масла
около 50 г манной крупы
1 стакан вишен
2 яйца
50 г миндаля
1 яичный желток для смазки
75 г сахарной пудры

Ингредиенты:

2,5 стакана муки
1 стакан сахара
1 стакан пахты
100 г сливочного масла
2,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2 взбитых яйца
1,5 стакана свежей или замороженной черники, промытой и обсушенной

Ингредиенты:

3 стакана сухарей из ржаного хлеба
0,5 стакана муки пшеничной
1 стакан сахара
7 яиц
1 стакан орехов измельченных
0,5 стакана изюма
150 г сливочного масла

Для обсыпки:
2 ст. ложки орехов измельченных
1 ст. ложка сахара

Ингредиенты:

- сахар - 4 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи сухие - 10-15г
- соль - 2 ч.л.
- мука - 2 стакана
- масло сливочное - 20г
- молоко - 1 стакан