Блюда для СВЧ
Тушеная цветная капуста с томатным соусом
Ингредиенты:
Цветная капуста 600 г
Плавленый сыр 60 г
Томатная паста 60 г
Зеленый лук, соус табаско
Цветная капуста 600 г
Плавленый сыр 60 г
Томатная паста 60 г
Зеленый лук, соус табаско
Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
Свежие шампиньоны 250 г
Бекон 3 кусочка
Зеленый лук 1/3 стакана
Соль, перец
Соус тобаско 2-4 капли
Мука 1 ст. л
Взбитые сливки 1/4 стакана
Тертый сыр 2 ст. л
Свежие шампиньоны 250 г
Бекон 3 кусочка
Зеленый лук 1/3 стакана
Соль, перец
Соус тобаско 2-4 капли
Мука 1 ст. л
Взбитые сливки 1/4 стакана
Тертый сыр 2 ст. л
Кабачки с сыром
Ингредиенты:
Молодой кабачок 1 шт
Лук 1 шт
Тмин 1-2 ч. л
Сыр 125 г (лучше российского)
Крошка из свежей булки 50 г
Молодой кабачок 1 шт
Лук 1 шт
Тмин 1-2 ч. л
Сыр 125 г (лучше российского)
Крошка из свежей булки 50 г
Запеканка из говядины
Ингредиенты:
450 г молодой нежирной говядины
1 луковица
1 яйцо
1 ст. л. растительного масла
1 бульонный кубик
смесь сухих пряных трав
соль
450 г молодой нежирной говядины
1 луковица
1 яйцо
1 ст. л. растительного масла
1 бульонный кубик
смесь сухих пряных трав
соль
Печень по-венециански
Ингредиенты:
600 г телячьей печени
4 луковицы-шалот
0,5 пучка петрушки
2 ст. л. кокосового масла
250 мл сухого белого вина
3 ст. л. сливочного масла
свежемолотый белый перец соль
600 г телячьей печени
4 луковицы-шалот
0,5 пучка петрушки
2 ст. л. кокосового масла
250 мл сухого белого вина
3 ст. л. сливочного масла
свежемолотый белый перец соль
Рисовое ризотто по-домашнему
Ингредиенты:
Лук 1 шт
Масло 60 г
Бекон 4 ломтика
Куриный бульон 3 кубика
Кипяток 2 стакана
Длинный рис 1 стакан
Овощи: морковь, цуккини, грибы
Лук 1 шт
Масло 60 г
Бекон 4 ломтика
Куриный бульон 3 кубика
Кипяток 2 стакана
Длинный рис 1 стакан
Овощи: морковь, цуккини, грибы
Картофель, запеченный с кожурой и соусом
Ингредиенты:
Картофель 4 шт
Сливочное масло 20 г
Помидоры 4 шт
Сливки 200 г
Томатная паста 3 ст. л
Молоко 2-3 ст. л
Красный перец молотый, черный перец, соль
Картофель 4 шт
Сливочное масло 20 г
Помидоры 4 шт
Сливки 200 г
Томатная паста 3 ст. л
Молоко 2-3 ст. л
Красный перец молотый, черный перец, соль
Гамбургер "Строганов"
Ингредиенты:
Порезанный лук 120 г
Растительное масло 1 ст. л
Порезанное мясо 450 г
Сухие грибы 100 г
Мука 2 ст. л
Соль 1 ч. л
Паприка 0,5 ч. л
Сметана 240 г
Порезанный лук 120 г
Растительное масло 1 ст. л
Порезанное мясо 450 г
Сухие грибы 100 г
Мука 2 ст. л
Соль 1 ч. л
Паприка 0,5 ч. л
Сметана 240 г
Филе морской камбалы с овощами
Ингредиенты:
8 кусков филе морской камбалы, каждый весом около 60 г
лимонный сок
1 большой салатный огурец
соль
0,5 пучка укропа
4 стебля лука-шалот
50 г сливочного масла
6 столовых ложек сухого белого вина
бельм молотый перец
10 палочек шафрана
125 г сливок
2 яичных желтка
8 кусков филе морской камбалы, каждый весом около 60 г
лимонный сок
1 большой салатный огурец
соль
0,5 пучка укропа
4 стебля лука-шалот
50 г сливочного масла
6 столовых ложек сухого белого вина
бельм молотый перец
10 палочек шафрана
125 г сливок
2 яичных желтка
Фасоль по-французски
Ингредиенты:
Фасоль 250 г
Грудинка 100 г
Лук репка 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Томатная паста 1 ст. л
Фасоль 250 г
Грудинка 100 г
Лук репка 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Томатная паста 1 ст. л
