Блюда для СВЧ
Сосиски в пиве
Ингредиенты:
сосиски - 8 шт
лук - 1 шт
пиво - 330 мл
сосиски - 8 шт
лук - 1 шт
пиво - 330 мл
Маринованые куриные крылышки
Ингредиенты:
куриные крылышки - 12 шт
сухой херес - 1 стакан
соевый соус - 1/2 стакана
молотый имбирь - 1 ч. л
чесноковый порошок - 1/4 ч. л
луковый порошок - 1/4 ч. л.
Ингредиенты:
куриные крылышки - 12 шт
сухой херес - 1 стакан
соевый соус - 1/2 стакана
молотый имбирь - 1 ч. л
чесноковый порошок - 1/4 ч. л
луковый порошок - 1/4 ч. л.
Имбирная коврижка с лимонным соусом
Ингредиенты:
Коврижка:
50 г сливочного масла,
1 ст.л. сахара,
1 яйцо,
0,5 стакана меда,
1,25 стакана муки,
1 ч.л. корицы,
0.5 ч.л. соды,
0.5 ч.л. имбиря,
щепотка соли
Лимонный соус:
1 стакан сахара,
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
3 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. тертой лимонной цедры
Коврижка:
50 г сливочного масла,
1 ст.л. сахара,
1 яйцо,
0,5 стакана меда,
1,25 стакана муки,
1 ч.л. корицы,
0.5 ч.л. соды,
0.5 ч.л. имбиря,
щепотка соли
Лимонный соус:
1 стакан сахара,
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
3 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. тертой лимонной цедры
Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
Посуда: плоское круглое блюдо
12 больших шампиньонов
1 ст. л. лимонного сока
2 стебля лука-шалот
1 зубчик чеснока
20 г сливочного масла
1/2 пучка простой петрушки
150 г свежих крабов
100 г сыра из цельного молока со сливками с зелеными приправами
4 ст. л. сливок
2 яичных желтка
соль
белый молотый перец
Посуда: плоское круглое блюдо
12 больших шампиньонов
1 ст. л. лимонного сока
2 стебля лука-шалот
1 зубчик чеснока
20 г сливочного масла
1/2 пучка простой петрушки
150 г свежих крабов
100 г сыра из цельного молока со сливками с зелеными приправами
4 ст. л. сливок
2 яичных желтка
соль
белый молотый перец
Грибы с овощами
Ингредиенты:
500 г грибов
2 ст. л. растительного масла
3 луковицы
1 морковь
1 корень петрушки
0,25 кочана капусты
2 ст. л. томатной пасты
0,5 стакана сметаны
2 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа
2 ст. л. нарезанного зеленого лука
6-8 картофелин
соль
500 г грибов
2 ст. л. растительного масла
3 луковицы
1 морковь
1 корень петрушки
0,25 кочана капусты
2 ст. л. томатной пасты
0,5 стакана сметаны
2 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа
2 ст. л. нарезанного зеленого лука
6-8 картофелин
соль
Помидоры, фаршированные яйцами и зеленью
Ингредиенты:
4 средних круглых помидора
соль с морской капустой
0,5 пучка сезонной зелени
2 ст. ложки панировочных сухарей
75 г несоленой сырокопченой ветчины
2 ст. ложки тертого сыра
2 маленьких яйца
белый молотый перец
100 г консервированных протертых помидоров
1 ст. ложку оливкового масла
4 средних круглых помидора
соль с морской капустой
0,5 пучка сезонной зелени
2 ст. ложки панировочных сухарей
75 г несоленой сырокопченой ветчины
2 ст. ложки тертого сыра
2 маленьких яйца
белый молотый перец
100 г консервированных протертых помидоров
1 ст. ложку оливкового масла
Голубцы в остром сливочном масле
Ингредиенты:
1 большую головку краснокочанной капусты весом 1 кг
соль
2 маленькие луковицы
4 ст. ложки подсолнечного масла
125 г сухого красного вина
50 г рубленых лесных орехов
50 г панировочных сухарей
1 яичный желток
белый молотый перец, молотый кориандр
1 маленькое сладкое яблоко
125 г овощного бульона из кубиков
125 г сливок
2 чайные ложки загустителя для темных соусов
1 ст. ложка маринованных горошин зеленого перца
1 большую головку краснокочанной капусты весом 1 кг
соль
2 маленькие луковицы
4 ст. ложки подсолнечного масла
125 г сухого красного вина
50 г рубленых лесных орехов
50 г панировочных сухарей
1 яичный желток
белый молотый перец, молотый кориандр
1 маленькое сладкое яблоко
125 г овощного бульона из кубиков
125 г сливок
2 чайные ложки загустителя для темных соусов
1 ст. ложка маринованных горошин зеленого перца
Вареная фасоль с колбасой
Ингредиенты:
Фасоль 250 г
Вареная колбаса 350 г
Растительное масло 1 ст. л
Мука 2 ст. л
Лук репка 1 головка
Сельдерей
Яблоко 1 шт
Фасоль 250 г
Вареная колбаса 350 г
Растительное масло 1 ст. л
Мука 2 ст. л
Лук репка 1 головка
Сельдерей
Яблоко 1 шт
Испеченный картофель
Ингредиенты:
4 средних картофелины
4 ст. л сливочного масла или маргарина
80 мл молока
четверть стакана накрошенного бекона
0,5 стакана тертого сыра
1/4 ч. л соли
1/4 ч. л перца
4 средних картофелины
4 ст. л сливочного масла или маргарина
80 мл молока
четверть стакана накрошенного бекона
0,5 стакана тертого сыра
1/4 ч. л соли
1/4 ч. л перца
Баклажаны в томате
Ингредиенты:
Баклажаны 400 г
Оливковое масло 3 ст. л
Томатная паста 150 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец
Баклажаны 400 г
Оливковое масло 3 ст. л
Томатная паста 150 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец
