Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты с фотографиями, Блюда с морепродуктами, Рецепты шашлыка

Красная рыба на гриле

Ингридиенты:

филе любой красной рыбы,
лимон, оливковое масло,
петрушка, соль, перец

Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты с фотографиями, Рецепты шашлыка

Куриные крылышки в пиве

Ингредиенты:
Куриные крылышки – 1,5 кг.
Порошок карри – 1 ч.лож.
Перец черный молотый – 1/3 ч.лож.
Светлое пиво – 0,5 л.
чеснок – 7-8 зуб.

Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты с фотографиями, Рецепты шашлыка

Барбекю

Ингредиенты:

Шейка свиная
Апельсиновый сок
Соус соевый
Масло оливковое
Специи: зира, барбарис, кориандр и семя кунжутовое
Лук красный салатный
Масло растительное
Уксус винный
Сахарный песок

Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты с фотографиями, Рецепты шашлыка

Шашлык из баранины по-китайски

Ингредиенты:

баранина мякоть - 500 г
яйцо взбитое - 2 шт.
помидоры мелко нарезанные - 2 шт.
лук зеленый нарезанный - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 4 ст. ложки
кунжут - 4 ч. ложки
перец красный молотый - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
зелень петрушки

Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты с фотографиями, Рецепты шашлыка

Шашлык из курицы (в пиве)

Ингредиенты:

курица - 1 шт.
пиво светлое - 1 бутылка
лук репчатый - 2 головки
душица сушеная - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
соль

Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты с фотографиями, Рецепты шашлыка

Шашлык из индейки

Ингредиенты:

индейка - 400 г филе
шпик - 100 г
масло сливочное - 50 г
цедра лимонная тертая, порошок карри, корица, семена кинзы - по 1 ч. ложке
лук репчатый - 2 головки
соевый соус - 2 ст. ложки
мед - 2 ст. ложки
арахис подсоленный - 6 ст. ложек
чили перец сушеный - 3 стручка
кокосовая стружка - 3 ст. ложки
масло арахисовое - 100 мл

Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты с фотографиями, Рецепты шашлыка

Шашлык из рыбы

Ингредиенты:

осетрина - 1 кг
лук репчатый - 3-4 головки
лимон - 1 шт.
зелень
соль, перец молотый

Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты с фотографиями, Рецепты шашлыка

Шашлык из масляной рыбы

Ингредиенты:

филе масляной рыбы - 300 г
перец сладкий - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
вино белое сухое - 1/2 стакана
масло растительное - 2 ст. ложки
сок и цедра 1 лимона
соль - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, тмин, шалфей - по 1/4 ч. ложки

Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты шашлыка

Шашлык по-цыгански

Ингредиенты:

мякоть баранины (корейка) - 800 г
почки бараньи - 300 г
шпик - 200 г
растительное масло - 2 ст. ложки
чеснок - 3 зубчика
перец черный молотый , соль
зелень петрушки

Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты шашлыка

Шашлык из свинины с картофелем

Ингредиенты:

мякоть свинины - 700 г
картофель мелкий вареный - 500 г
репчатый лук - 2-3 шт.
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
тимьян сушеный - 2 ч. ложки
сок 2 лимонов
перец черный молотый, соль