Ингредиенты:

1 карп (около 1 кг),
150 мл темного пива,
1 небольшой репчатый лук,
3 шт. картофеля, 150 мл сметаны,
соль, перец, специи

Ингредиенты:

400 г феттучини (или других плоских макарон),
1 филе окуня или трески, 200 г креветок,
100 г кальмаров, 3 помидора, 2 зубчика чеснока,
базилик, красный перец, черный перец, орегано,
оливковое масло, соль

Ингредиенты для запеканки:

0,5 кг картофеля, 1 стебель лука-порея,
250 г лосося и 200 г трески - (можно заменить другой рыбой)
1,5 ст. молока, 50 г сливочного масла,
25 муки, цедра 1 лимона,
100 г креветок очищенных,
2 ст.л. измельченной петрушки

Очень вкусная и нежная запеканка!

Ингредиенты для посола скумбрии:

на 600 г скумбрии:
2 ст.л. соли,
черный перец горошком,
душистый перец горошком

Ингредиенты:

250 гр спагетти, 1 клубень фенхеля,
25 гр сливочного масла, 100 мл белого сухого вина,
100 г замороженного горошка, 2 зубчика чеснока,
2 ст.л. укропа, 150 гр копченого лосося,
250 сыра Маскарпоне (можно заменить другим),
соль, черный молотый перец

Ингредиенты для салата "Цезарь" с креветками:

на 4 порции:
1 пучок листьев салата,
1 большой помидор, 70 г твердого сыра,
сухарики со вкусом сыра или сметаны,
300 г креветок, соус Calve "Сырный Цезарь"

Ингредиенты:

50 г муки, 400 г любых макарон,
1 репчатый лук, 0,5 ч.л. черного перца,
приправы, 3 чашки молока,
щепотка соли, 50 г сливочного масла,
300 г твердого сыра, 350 гр крабового мяса,
зелень

Ингредиенты для лосося в меду:

500 г лосося,
1 ч.л. базилика,
1 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. меда, щепотка соли,
1 ч.л.лимонного сока

Сочное и нежное блюдо для всей семьи

Ингредиенты для лосося со сладким перцем:

4 филе лосося без кожи (~150 г)
2 ст.л. лимонного сока, 1 луковица,
1 зубчик чеснока, 100 мл овощного бульона,
2-3 сладких перца (желательно разного цвета),
черный молотый перец, соль,
семена фенхеля, 2 ст.л. растительного масла,
базилик

Ингредиенты:

500 г филе белой рыбы, 1 яйцо
1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 5 ст.л. майонеза
1 ч.л. приправы керри, черный перец, зеленый лук