Рецепты салатов
Салат из ветчины с сыром и грибами
Ингредиенты:
ветчина - 250г;
сыр - 200г;
консервированный горошек - 100г;
маринованные грибы - 100г;
сметана - 50г;
майонез - 80г;
соль;
зелень
ветчина - 250г;
сыр - 200г;
консервированный горошек - 100г;
маринованные грибы - 100г;
сметана - 50г;
майонез - 80г;
соль;
зелень
Горячий салат с курицей
Ингредиенты:
на 4 порции:
110 гр дикого или обычного риса
1 ст л оливкового масла
2 красные луковицы, порезанные
4 тонкие полоски копченого бекона, мелко порезанные
2 зубчика чеснока, раздавленные
12 листиков шалфея
4 куриные грудки, очищенные от кожи
300 гр консервированной фасоли борлотти, слить воду из банки
порезанная петрушка, порезанная
на 4 порции:
110 гр дикого или обычного риса
1 ст л оливкового масла
2 красные луковицы, порезанные
4 тонкие полоски копченого бекона, мелко порезанные
2 зубчика чеснока, раздавленные
12 листиков шалфея
4 куриные грудки, очищенные от кожи
300 гр консервированной фасоли борлотти, слить воду из банки
порезанная петрушка, порезанная
Салат грибной с яйцами
Ингредиенты:
200 гр. свежих шампиньонов,
1 большая луковица,
3 вареных яйца,
черный молотый перец по вкусу,
майонез
200 гр. свежих шампиньонов,
1 большая луковица,
3 вареных яйца,
черный молотый перец по вкусу,
майонез
Салат "Нежность"
Ингредиенты:
1 отварное куринное филе
3 яйца
150 г твердого сыра
1 луковица
майонез
1 отварное куринное филе
3 яйца
150 г твердого сыра
1 луковица
майонез
Акапулько
Ингредиенты:
100 г муки
1 банка красной фасоли
1 банка кукурузы
по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца
острый соус
соль и перец
100 г муки
1 банка красной фасоли
1 банка кукурузы
по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца
острый соус
соль и перец
Салат с беконом, зеленым салатом и помидорами
Ингредиенты:
На 2 порции:
1 маленький кочан зеленого салата
8 кусков огруца
4 маленьких помидора, порезанных пополам
2 ст л майонеза
1 ст л порезанной петрушки
4 полоски бекона
1 булочка
тертый сыр Чеддер
На 2 порции:
1 маленький кочан зеленого салата
8 кусков огруца
4 маленьких помидора, порезанных пополам
2 ст л майонеза
1 ст л порезанной петрушки
4 полоски бекона
1 булочка
тертый сыр Чеддер
Салат с креветками и авокадо
Ингредиенты:
500 г креветок
1 красный грейпфрут
1 авокадо
листья салата
помидор
зелень укропа, сок одного лимона
соль
Для заправки:
200 г майонеза
2 ст. л кетчупа
1 зубчик чеснока
500 г креветок
1 красный грейпфрут
1 авокадо
листья салата
помидор
зелень укропа, сок одного лимона
соль
Для заправки:
200 г майонеза
2 ст. л кетчупа
1 зубчик чеснока
Горячий салат с курицей и макаронами
Ингредиенты:
На 4 порции:
350 гр макарон
2 ст л оливкового масла
4 х 150 гр филе куриных грудок
2 средние красные луковицы, очищенные и порезанные на тонкие дольки
2 крупных кабачка цуккини, порезанные на тонкие полоски вдоль
100 гр черных оливок (маслин)
225 гр продолговатых помидоров "дамские пальчики", порезанных пополам
6 ст л французской заправки
3 ст л листьев тимьяна
На 4 порции:
350 гр макарон
2 ст л оливкового масла
4 х 150 гр филе куриных грудок
2 средние красные луковицы, очищенные и порезанные на тонкие дольки
2 крупных кабачка цуккини, порезанные на тонкие полоски вдоль
100 гр черных оливок (маслин)
225 гр продолговатых помидоров "дамские пальчики", порезанных пополам
6 ст л французской заправки
3 ст л листьев тимьяна
Салат "Здоровье"
Ингредиенты:
сметана - 100г.
помидоры - 2шт.
огурцы - 2шт.
яблоки - 2шт.
сок лимона - по вкусу
салат листовой - 100г.
сахар - 1ч.л.
сметана - 100г.
помидоры - 2шт.
огурцы - 2шт.
яблоки - 2шт.
сок лимона - по вкусу
салат листовой - 100г.
сахар - 1ч.л.
Крестьянский салат по-гречески
Ингредиенты:
На 4 порции:
2 красные луковицы
4 помидора
1 длиноплодный огурец
100 г маслин
6 ст. л винного уксуса
1 ст. ложка душицы
соль, перец
4 стол. ложки оливкового масла
200 г брынзы
1 качан салата
На 4 порции:
2 красные луковицы
4 помидора
1 длиноплодный огурец
100 г маслин
6 ст. л винного уксуса
1 ст. ложка душицы
соль, перец
4 стол. ложки оливкового масла
200 г брынзы
1 качан салата
