Печень в остром соусе
Ингредиенты:
500 г гусиной печени,
2 дольки чеснока,
1 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. острого кетчупа,
2 ст.л. сока лимона,
2 ст.л. яблочного уксуса
Ингредиенты:500 г гусиной печени,
2 дольки чеснока,
1 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. острого кетчупа,
2 ст.л. сока лимона,
2 ст.л. яблочного уксуса
Шампиньоны на куриной подушке
Ингредиенты:
крупные шампиньоны,
300 г куриного филе,
1 репчатый лук,
150 г твердого сыра,
помидор или сладкий перец,
маслины, соль, майонез
Ингредиенты:крупные шампиньоны,
300 г куриного филе,
1 репчатый лук,
150 г твердого сыра,
помидор или сладкий перец,
маслины, соль, майонез
Мясной рулет с овощами
Ингредиенты для рулета:
1 кг мяса (филе говяжье или свиное),
2 моркови, горсть спаржевой фасоли,
корень сельдерея и петрушки,
1 сладкий перец, кориандр,
горчица, черный молотый перец,
сливочное масло
Ингредиенты для рулета:1 кг мяса (филе говяжье или свиное),
2 моркови, горсть спаржевой фасоли,
корень сельдерея и петрушки,
1 сладкий перец, кориандр,
горчица, черный молотый перец,
сливочное масло
Свиной рулет
Ингредиенты для свиного рулета:
1 кг свиной грудинки,
50 г чернослива, 100 г грибов,
1 яйцо, 1 яблоко,
кориандр, соль, перец
Ингредиенты для свиного рулета:1 кг свиной грудинки,
50 г чернослива, 100 г грибов,
1 яйцо, 1 яблоко,
кориандр, соль, перец
Сырные шарики с виноградом
Ингредиенты для закуски:
150 г творожного сыра,
50 г сыра с плесенью Дор-блю,
120 г фисташек, зелень,
крупный сладкий виноград
Ингредиенты для закуски:150 г творожного сыра,
50 г сыра с плесенью Дор-блю,
120 г фисташек, зелень,
крупный сладкий виноград
Закуска Грибочки
Ингредиенты для закуски:
200 г крабовых палочек, 4 яйца,
150 г твердого сыра, майонез,
2 больших огурца, укроп или петрушка,
маринованные шампиньоны
Интересная и вкусная закуска, сочетающая в себе два блюда - салат и закуску.
Ингредиенты для закуски:200 г крабовых палочек, 4 яйца,
150 г твердого сыра, майонез,
2 больших огурца, укроп или петрушка,
маринованные шампиньоны
Интересная и вкусная закуска, сочетающая в себе два блюда - салат и закуску.
Блинная закуска Макраме
Ингредиенты для блинов:
2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1,5 ст. муки, 2,5 ст. молока,
2 ч.л. оливкового или растительного масла,
щепотка соли
листья салата,
начинка для блинчиков
Ингредиенты для блинов:2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1,5 ст. муки, 2,5 ст. молока,
2 ч.л. оливкового или растительного масла,
щепотка соли
листья салата,
начинка для блинчиков
Язык по-царски
Ингредиенты:
1 отваренный язык, 3 яйца,
3 помидора, 100 г твердого сыра,
майонез, 3 зубчика чеснока, зелень
Ингредиенты:1 отваренный язык, 3 яйца,
3 помидора, 100 г твердого сыра,
майонез, 3 зубчика чеснока, зелень
Завертушки с курицей
Ингредиенты:
1 кг филе курицы, 75 г твердого сыра,
1 лук-порей, 100 г кураги,
100 г бекона, соль,
1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. жидкого меда,
1 ст.л. зерновой горчицы, 1 ст.л. обычной горчицы
Ингредиенты:1 кг филе курицы, 75 г твердого сыра,
1 лук-порей, 100 г кураги,
100 г бекона, соль,
1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. жидкого меда,
1 ст.л. зерновой горчицы, 1 ст.л. обычной горчицы
Закуска Рыбные корзинки
Ингредиенты:
300 г картофеля, 2 яйца,
200 г малосольной семги или лосося,
сметана, зелень
Ингредиенты:300 г картофеля, 2 яйца,
200 г малосольной семги или лосося,
сметана, зелень
