Праздничные блюда
Творожная пасха 
Ингредиенты для творожной пасхи:
1 кг творога (9-20% жирности),
5 яиц, 1 ст. сахара,
400 мл 20% сливок или сметаны,
1 ч.л. ванильного сахара,
200 г сливочного масла,
100 г орехов, 100 г цукатов,
100 г изюма
Ингредиенты для творожной пасхи:
1 кг творога (9-20% жирности),
5 яиц, 1 ст. сахара,
400 мл 20% сливок или сметаны,
1 ч.л. ванильного сахара,
200 г сливочного масла,
100 г орехов, 100 г цукатов,
100 г изюма
3
Кулебяка с двумя начинками 
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки
молоко, 2 яйца
100 г маргарина для выпечки
0,5 пакетика сухих дрожжей
2 ч.л. сахара, 9 блинчиков диаметром 20 см
Для начинок:
курица, 1 ст. л. пряностей для гриля
растительное и сливочное масло
крупа гречневая, 4 луковицы, петрушка
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки
молоко, 2 яйца
100 г маргарина для выпечки
0,5 пакетика сухих дрожжей
2 ч.л. сахара, 9 блинчиков диаметром 20 см
Для начинок:
курица, 1 ст. л. пряностей для гриля
растительное и сливочное масло
крупа гречневая, 4 луковицы, петрушка
0
Рулет из лаваша с крабами и сыром 
Ингредиенты:
Для основы:
лаваш армянский тонкий - 1 шт.
Для начинки:
крабы консервированные - 1 банка (240 г)
сыр - 100 г
чеснок - 2 зубчика
кинза и зелень укропа - 2 веточки
оливковое масло - 3 ст. ложки
Ингредиенты:
Для основы:
лаваш армянский тонкий - 1 шт.
Для начинки:
крабы консервированные - 1 банка (240 г)
сыр - 100 г
чеснок - 2 зубчика
кинза и зелень укропа - 2 веточки
оливковое масло - 3 ст. ложки
4
Рулет из сыра с креветками и зеленым луком 
Ингредиенты:
сыр острый - 500 г
Для начинки:
креветки очищенные и отварные - 200 г
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 100 г
сливочное масло - 100 г
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
Ингредиенты:
сыр острый - 500 г
Для начинки:
креветки очищенные и отварные - 200 г
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 100 г
сливочное масло - 100 г
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
2
Мясной рулет с яйцом 
Попробуйте приготовить этот мясной рулет.
Он увидит Вас своим вкусом и украшением стола.
Вкусно и красиво в горячем и красивом виде!
Попробуйте приготовить этот мясной рулет.
Он увидит Вас своим вкусом и украшением стола.
Вкусно и красиво в горячем и красивом виде!
0
Поросенок жареный с гречневой кашей 
Ингредиенты:
1 молочный поросенок; 4 ст. ложки сливочного масла;
1 стакан сметаны; 1/4 стакана воды; 3 яйца;
гречневая каша; соль и специи по вкусу.
Ингредиенты:
1 молочный поросенок; 4 ст. ложки сливочного масла;
1 стакан сметаны; 1/4 стакана воды; 3 яйца;
гречневая каша; соль и специи по вкусу.
5
Глинтвейн десертный 
Ингредиенты:
0,5 л сухого красного вина, 75 г сахара,
1 палочка корицы,
1 апельсин, 12 бутонов гвоздики
Ингредиенты:
0,5 л сухого красного вина, 75 г сахара,
1 палочка корицы,
1 апельсин, 12 бутонов гвоздики
1
Отварной фаршированный поросенок 
Рецепт на 12 порций. Время приготовления — 100 минут.
Ингредиенты:
Поросенок; репчатый лук; морковь; петрушка; соль
Для начинки:
1 кг свинины; 200 г шпика; 6 яиц; 1 стакан молока
Для гарнира:
соленые огурцы; отварной картофель; помидоры; клюква
Рецепт на 12 порций. Время приготовления — 100 минут.
Ингредиенты:
Поросенок; репчатый лук; морковь; петрушка; соль
Для начинки:
1 кг свинины; 200 г шпика; 6 яиц; 1 стакан молока
Для гарнира:
соленые огурцы; отварной картофель; помидоры; клюква
11
Новогодний мандариновый десерт 
Ингредиенты для десерта:
6 яиц, 100 г сахара,
250 г сметаны, 15 г слив. масла,
1 ч.л. имбиря, 1 лимон,
6-7 мандарин,
корица, соль
Ингредиенты для десерта:6 яиц, 100 г сахара,
250 г сметаны, 15 г слив. масла,
1 ч.л. имбиря, 1 лимон,
6-7 мандарин,
корица, соль
4
