Праздничные блюда
Салат Пасха
Ингредиенты для салата:
150 г малосольной сельди,
200 г картофеля, 3 моркови,
2 маринованных огурца, 2 яйца,
3 яблока, 200-300 г майонеза,
0,5 ч.л. сока лимона, зелень
Ингредиенты для салата:150 г малосольной сельди,
200 г картофеля, 3 моркови,
2 маринованных огурца, 2 яйца,
3 яблока, 200-300 г майонеза,
0,5 ч.л. сока лимона, зелень
Язык с грибами под ореховым соусом и луком
Ингредиенты:
500 г говяжьего языка,
3 луковицы, 2 дольки чеснока,
70 г грецких орехов,
200 г шампиньонов, 100 г сметаны 20%,
соль, перец, лавровый лист,
приправа хмели-сунели, зелень
Ингредиенты:500 г говяжьего языка,
3 луковицы, 2 дольки чеснока,
70 г грецких орехов,
200 г шампиньонов, 100 г сметаны 20%,
соль, перец, лавровый лист,
приправа хмели-сунели, зелень
Рулетики из ветчины с орехами
Ингредиенты:
300 г ветчины (лучше нарезки),
200 г плавленного сыра (2 шт. по 100 г),
2 дольки чеснока, 2 яйца,
100 г грецких орехов,
майонез, зеленый лук
Ингредиенты:300 г ветчины (лучше нарезки),
200 г плавленного сыра (2 шт. по 100 г),
2 дольки чеснока, 2 яйца,
100 г грецких орехов,
майонез, зеленый лук
Закуска с сардинами
Ингредиенты:
25-30 помидор черри,
100 г сардин в масле, 2 яйца,
50 г сыра, 1/2 репчатого лука,
2 ч.л. майонеза,
для украшения (необязательно): петрушка и
черная икра (можно белковую) для украшения
Ингредиенты:25-30 помидор черри,
100 г сардин в масле, 2 яйца,
50 г сыра, 1/2 репчатого лука,
2 ч.л. майонеза,
для украшения (необязательно): петрушка и
черная икра (можно белковую) для украшения
Креветки под шубой
[/center]Ингредиенты для салата:
500 г очищенных сваренных креветок,
4 картофелины, 4 яйца,
140 г красной икры (можно белковой),
майонез
[/center]Ингредиенты для салата:500 г очищенных сваренных креветок,
4 картофелины, 4 яйца,
140 г красной икры (можно белковой),
майонез
Хрустящие ломтики с рыбой и киви
Ингредиенты:
несколько кусочков батона,
киви, слабосоленая семга или лосось,
сливочное масло
Ингредиенты:несколько кусочков батона,
киви, слабосоленая семга или лосось,
сливочное масло
Пасхальный барашек
Ингредиенты:
3 яйца, 120 г сахара,
120 г сливочного масла,
1,5 ч.л. разрыхлителя для теста,
120 г грецких орехов,
240 г муки, 2 ст.л. меда,
50 г кокосовой стружки,
щепотка соли и ванили
Считается, что сладкая овечка на пасхальном столе приносит в дом счастье и удачу!
Ингредиенты:
3 яйца, 120 г сахара,
120 г сливочного масла,
1,5 ч.л. разрыхлителя для теста,
120 г грецких орехов,
240 г муки, 2 ст.л. меда,
50 г кокосовой стружки,
щепотка соли и ванили
Считается, что сладкая овечка на пасхальном столе приносит в дом счастье и удачу!
Жульен с почками
Ингредиенты для жульена:
150 г шампиньонов, 1 луковица,
300 г почек (телячиьх), 4 ст.л. сметаны,
2 ч.л. муки, соль, черный молотый перец,
150 г твердого сыра
Ингредиенты для жульена:
150 г шампиньонов, 1 луковица,
300 г почек (телячиьх), 4 ст.л. сметаны,
2 ч.л. муки, соль, черный молотый перец,
150 г твердого сыра
Cалат Комплимент
Ингредиенты для салата:
300 г очищенных креветок,
100 г ананаса (можно консервированного),
3 яйца, майонез, немного зелени
Салат хорошо подходит к праздничному столу, в этот раз я сделала салат в сырных корзинках.
Ингредиенты для салата:300 г очищенных креветок,
100 г ананаса (можно консервированного),
3 яйца, майонез, немного зелени
Салат хорошо подходит к праздничному столу, в этот раз я сделала салат в сырных корзинках.
Пирог с сыром и грибами
Ингредиенты:
250 г готового слоеного теста,
3 яйца, 200-300 г твердого сыра,
1 пучок зеленого лука,
700 г шампиньонов,
1 луковица, майонез
Ингредиенты:250 г готового слоеного теста,
3 яйца, 200-300 г твердого сыра,
1 пучок зеленого лука,
700 г шампиньонов,
1 луковица, майонез
