загрузка...

Рецепты с фото

Сандвич "Монте Кристо"
Сандвич "Монте Кристо"


Традиционно эти сандвичи обжаривают в масле. Сандвичи также можно запечь под грилем и они получатся не менее вкусными, но менее калорийными. Калорийность также можно уменьшить заменив яйцо на 2 белка.
0
Хуммус
Хуммус


Этот рецепт нравится мне тем, что в нём отсутствует горчинка, которая всегда присутствовала в ранее мной опробованных рецептах. Слегка обжаренный в оливковом масле чеснок мягко сочетается с остальными ингредиентами, а присутствие соевого соуса добавляет приятную нотку, хотя на вкус он совсем не заметен.
0
Сандвич запечённый с яйцом
Сандвич запечённый с яйцом


Классический английский сандвич к завтраку ("Toad in the Hole", "Egg in the Boat").
Для этого сандвича идеально подходят квадратные кусочки мягкого хлеба.
0
Оладьи с цуккини
Оладьи с цуккини


Ингредиенты:
2 средних цуккини натереть на тёрке
2 яйца
1 ч л соли
1/2 ч л разрыхлителя
1/3 чашки творога или сыра рикотта
1/2 чашки муки
растительное масло для обжарки
0
Творожный пирог с ежевикой
Творожный пирог с ежевикой


Ингредиенты:
4 яйца
125 г сахара
1 лимон (сделать цедру и выжать сок (3 ст.л.)
500 г творога (у меня обезжиренный)
75 г крахмала
400 г ежевики (у меня замороженная)
1
Творожный пирог со смородиной
Творожный пирог со смородиной


Ингредиенты:
100 гр масла
1 яйцо
100 гр сахара
250 гр муки
2 пакетика ванилина
Для начинки:
400 гр творога
2 яйца
100 гр сахара
3 пакетика ванилина
200 гр замороженной или свежей черной смородины или черники
(можно другие ягоды или фрукты)
1
Рулетики из телятины по-гречески
Рулетики из телятины по-гречески


Ингредиенты:
телятина (или свинина) - 800г
4 луковицы
панировочные сухари - 5-6 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
бульон мясной - 200 мл
ветчина - 160г, морковь - 1 шт.
зелень петрушки - 1/2 пучка
молотый черный перец - 1/4 ч.л., соль по вкусу
0
Теплый салат с макаронами и овощами
Теплый салат с макаронами и овощами


Ингредиенты:
макароны, огурцы, помидоры, сладкий перец
100 г сыра, 1 зубчик чеснока
пряные сухие травы, перец молотый черный
майонез или сметана
4
Венгерский бограч-гуйяш
Венгерский бограч-гуйяш


Ингредиенты:
1 кг свинины с костями (можно ребрышки)
1 ст. ложка свиного жира, 300 г лука
2 болгарских перца, 1 кочешок кольраби,
0,5 кг картофеля, 100 г свежих помидоров
соль, тимьян, молотая паприка и другие специи по вкусу
пара зубчиков чеснока
0
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами


Ингредиенты:
рис - 300г, сладкий перец - 2 шт.
лук репчатый - 1шт.
мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
бульон (куриный) - 600 мл
оливковое масло - 2-3 ст.л.
куриные грудки - 300г, шампиньоны - 200г
соль, перец, специи - по вкусу
сыр - 100г, яйцо - 3 шт., сметана - 150г
0