Первые блюда
Грибной крем-суп
Ингредиенты для грибного супа:
250 г свежих шампиньонов,
2 ст.л. муки, 100 г сливочного масла,
соль, черный молотый перец,
лавровый лист, зелень петрушки,
1 яйцо или сметана/сливки
Ингредиенты для грибного супа:
250 г свежих шампиньонов,
2 ст.л. муки, 100 г сливочного масла,
соль, черный молотый перец,
лавровый лист, зелень петрушки,
1 яйцо или сметана/сливки
Сырный суп с морепродуктами
Ингредиенты для сырного супа с морепродуктами:
1 л воды, 2 плавленых сырка,
1 стейк красной рыбы (я брала лосось),
20 креветок, 1 картофель, 1 морковь,
1 репчатый лук, 2 ст.л. оливкового масла,
полпучка петрушки или укропа, соль,
черный молотый перец
Ингредиенты для сырного супа с морепродуктами:
1 л воды, 2 плавленых сырка,
1 стейк красной рыбы (я брала лосось),
20 креветок, 1 картофель, 1 морковь,
1 репчатый лук, 2 ст.л. оливкового масла,
полпучка петрушки или укропа, соль,
черный молотый перец
Суп из креветок
Ингредиенты:
свежемороженные креветки - 500 гр
консервированные мидии - 1 банка
лук-порей - 1 стебель
свежая морковь - 1-2 шт. ...
Ингредиенты:
свежемороженные креветки - 500 гр
консервированные мидии - 1 банка
лук-порей - 1 стебель
свежая морковь - 1-2 шт. ...
Суп с брюссельской капустой
Этот рецепты супа расчитан на 6 персон.
Время приготовления - 40 минут.
Калорийность - 210ккал
Этот рецепты супа расчитан на 6 персон.
Время приготовления - 40 минут.
Калорийность - 210ккал
Грибной суп
Ингредиенты:
свежие шампиньоны - 300 г
картошка - 4 шт
болгарский перец - половинка
лук - 1 шт
укроп, лавровый лист, соль
Ингредиенты:
свежие шампиньоны - 300 г
картошка - 4 шт
болгарский перец - половинка
лук - 1 шт
укроп, лавровый лист, соль
Сборная солянка мясная
Ингредиенты:
400 г свинины, 1 куриная грудка
100 г ветчины, 1 сосиска
2 соленых огурца, 1/4 кочана капусты
3 помидора (или томатной пасты)
1 луковица, 2 картофелины
300 г соленых грибов, 1 лимон
несколько маслин, 3-4 ст.л. горошка зеленого
зелень, соль, перец по вкусу
немного сметаны
Ингредиенты:
400 г свинины, 1 куриная грудка
100 г ветчины, 1 сосиска
2 соленых огурца, 1/4 кочана капусты
3 помидора (или томатной пасты)
1 луковица, 2 картофелины
300 г соленых грибов, 1 лимон
несколько маслин, 3-4 ст.л. горошка зеленого
зелень, соль, перец по вкусу
немного сметаны
Венгерский бограч-гуйяш
Ингредиенты:
1 кг свинины с костями (можно ребрышки)
1 ст. ложка свиного жира, 300 г лука
2 болгарских перца, 1 кочешок кольраби,
0,5 кг картофеля, 100 г свежих помидоров
соль, тимьян, молотая паприка и другие специи по вкусу
пара зубчиков чеснока
Ингредиенты:
1 кг свинины с костями (можно ребрышки)
1 ст. ложка свиного жира, 300 г лука
2 болгарских перца, 1 кочешок кольраби,
0,5 кг картофеля, 100 г свежих помидоров
соль, тимьян, молотая паприка и другие специи по вкусу
пара зубчиков чеснока
Суп-пюре из сладкого перца
Ингредиенты:
8 болгарских крупных перцев
4 помидора
1 луковица
1 зубок чеснока
4 ст.л. томатной пасты
1 л овощного бульона
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. сметаны
лавровый лист, молотый перец чили
соль, сахар, свежаяя зелень по вкусу
Ингредиенты:
8 болгарских крупных перцев
4 помидора
1 луковица
1 зубок чеснока
4 ст.л. томатной пасты
1 л овощного бульона
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. сметаны
лавровый лист, молотый перец чили
соль, сахар, свежаяя зелень по вкусу
Уха "Шляхетская"
4 порции, 270 ккал
Изумительное сочетание нежных сортов рыбы (семга, эсколар, треска) и тигровой креветки с овощами.
4 порции, 270 ккал
Изумительное сочетание нежных сортов рыбы (семга, эсколар, треска) и тигровой креветки с овощами.
Суп-пюре из зеленого горошка
4 порции, 204 ккал
Ингредиенты:
1 картофелина
1 луковица
500 г зеленого горошка
1 бульоный кубик
500 мл воды
125 мл густых сливок
125 мл оливкового масла
зелень для украшения
соль, перец по вкусу
4 порции, 204 ккал
Ингредиенты:
1 картофелина
1 луковица
500 г зеленого горошка
1 бульоный кубик
500 мл воды
125 мл густых сливок
125 мл оливкового масла
зелень для украшения
соль, перец по вкусу
