Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Холодный суп из кабачка

Ингредиенты для супа из кабачка:

1 кабачок, 1 долька чеснока,
1 огурец, 1 ст. кефира 2,5% жирности,
щепотка сушеного розмарина,
соль, черный молотый перец,
зелень укропа и базилика, 50 мл воды

На удивление - очень вкусный холодный суп. Отличная замена надоевшей окрошке!

Комментариев:

1 Рецепт полностью

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Суп-пюре из цуккини

Ингредиенты для супа-пюре:

3 ст. куриного бульона (или воды),
2-3 кабачка, 1 картофелина,
1 репчатый лук, 4 ст.л. сметаны,
1 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока

Прекрасный зеленый суп-пюре из цуккини. У супа нежный, мягкий вкус и кремистая консистенция, поэтому он подойдет даже для самых маленьких членов вашей семьи.

Комментариев:

0 Рецепт полностью

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Французский луковый суп

Луковый суп является национальным блюдом и гордостью французов. Суп очень вкусный и сытный.
Это блюдо популярно во многих дорогих и модных ресторанах в Европе.

Комментариев:

2 Рецепт полностью

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда, Постные блюда

Томатный суп с фасолью - постные блюда

Ингредиенты для томатного супа:

400 г помидоров, 1 сладкий перец,
800 г консервированной красной фасоли,
1 луковица, 1 морковь, 1 долька чеснока,
2 ст.л. томатного соуса, 1 литр бульона или воды,
соль, черный молотый перец, петрушка

Комментариев:

1 Рецепт полностью

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Сырный суп с брокколи

Ингредиенты для сырного супа с брокколи:

150 г плавленного сыра (1,5 шт.),
2 картофеля, 1 небольшая луковица,
2 дольки чеснока, 150 г мяса курицы,
щепотка мускатного ореха,
несколько соцветий брокколи,
приправа для супа с зеленью (или соль+зелень)

Комментариев:

6 Рецепт полностью

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Грибной крем-суп

Ингредиенты для грибного супа:

250 г свежих шампиньонов,
2 ст.л. муки, 100 г сливочного масла,
соль, черный молотый перец,
лавровый лист, зелень петрушки,
1 яйцо или сметана/сливки

Комментариев:

1 Рецепт полностью

Кулинарные рецепты с фотографиями, Кулинарные рецепты, Рецепты с фотографиями, Первые блюда

Сырный суп с морепродуктами

Ингредиенты для сырного супа с морепродуктами:

1 л воды, 2 плавленых сырка,
1 стейк красной рыбы (я брала лосось),
20 креветок, 1 картофель, 1 морковь,
1 репчатый лук, 2 ст.л. оливкового масла,
полпучка петрушки или укропа, соль,
черный молотый перец

Комментариев:

4 Рецепт полностью

Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты с фотографиями, Первые блюда