Уха рыбацкая с помидорами
Ингредиенты:
На 1 кг рыбной мелочи и 0,5 кг судака, карпа, щуки, окуня, трески к других рыб, — 1,5-2 л воды.,
2 луковицы, 1 морковь,
1-2 корня петрушки,
4-5 помидоров (средних),
1- 2 столовых ложки сливочного масла или маргарина,
2 лавровых листа,
5-6 горошин черного душистого перца
1 пучок зелени укропа
0
Суп-пюре из цветной капусты
Ингредиенты:
Цветная капуста 600 г
Морковь 50 г
Мука 80 г
Сливочное масло 80 г
Молоко 300 г
Желток 1 шт.
Соль
0
Суп из фасоли с индейкой
Ингредиенты:
На 4 порции:
1 кг филе индейки
2 стол. ложки растительного масла
1 л куриного бульона
250 г картофеля
банка томатов
100 г рожков
100 г консервированной белой фасоли
2 веточки майорана
соль, перец
0
Чечевичный суп с курицей
Ингредиенты:
На 4 порции:
400 г филе куриной грудки
2 стол. ложки растительного масла
1 стол. ложка кзрри
500 г вареной чечевицы
соль, перец
1 л куриного бульона из кубиков
1 стебель лука-порея (150 г)
1 банка консервированных ананасов (432 г)
200 мл сливок
0
Фасолевый крем-суп с клецками
Ингредиенты:
На 4 порции:
100 г замороженного шпината
5 г сушеных белых грибов
250 г консервированной белой фасоли
2 стол. ложки оливкового масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
4 ломтика хлеба
0
Холодец кисломолочный по-польски
Ингредиенты:
1 л кислого молока или простокваши
100 - 150 г сметаны
1 судак
1 огурец
100-150 г мяса
2-3 яйца
укроп, шпинат, зеленый лук
1 л свекольного отвара
0
Сулу хиндиу htwtgns
Ингредиенты:
Лапша 500 г
Баранина 450 г
Горох 80 г
Сало 50 г
Небольшие луковицы 2 шт.
Винного уксуса 40 г
Специи
Зелень петрушки и укропа
Соль, перец
0
Солянка обычная
Солянка обычная


Ингредиенты:
Лук репчатый 4-5 средних луковиц
Огурчик маринованный 2 шт.
Кетчуп (можно острый) 2-3 ст. ложки
Мясо копченое 300 г
Колбаса вареная 200 г
0