Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Чечевичный суп с курицей

Ингредиенты:
На 4 порции:
400 г филе куриной грудки
2 стол. ложки растительного масла
1 стол. ложка кзрри
500 г вареной чечевицы
соль, перец
1 л куриного бульона из кубиков
1 стебель лука-порея (150 г)
1 банка консервированных ананасов (432 г)
200 мл сливок

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Фасолевый крем-суп с клецками

Ингредиенты:
На 4 порции:
100 г замороженного шпината
5 г сушеных белых грибов
250 г консервированной белой фасоли
2 стол. ложки оливкового масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
4 ломтика хлеба
перец, соль
5 стол. ложек молока
1-2 ч. ложки гранулированного бульона
1 стол. ложка плавленого сыра
1 желток

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Холодец кисломолочный по-польски

Ингредиенты:
1 л кислого молока или простокваши
100 - 150 г сметаны
1 судак
1 огурец
100-150 г мяса
2-3 яйца
укроп, шпинат, зеленый лук
1 л свекольного отвара

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Сулу хиндиу htwtgns

Ингредиенты:
Лапша 500 г
Баранина 450 г
Горох 80 г
Сало 50 г
Небольшие луковицы 2 шт.
Винного уксуса 40 г
Специи
Зелень петрушки и укропа
Соль, перец

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Солянка обычная

Ингредиенты:
Лук репчатый 4-5 средних луковиц
Огурчик маринованный 2 шт.
Кетчуп (можно острый) 2-3 ст. ложки
Мясо копченое 300 г
Колбаса вареная 200 г
Кубик бульонный (овощной или мясной) 2 шт.
Вода 3-4 л
Лимон по вкусу
Оливки по вкусу
Майонез (сметана) по вкусу

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Суп из консервированного тунца

Ингредиенты:
1 банка натурального консервированного тунца
2 л воды
1 петрушка
1-2 луковицы
2-3 моркови
2 cm. ложки сливочного масла
немного молотого красного перца
2-3 cm. ложки риса
измельченный укроп или зелень петрушки
несколько долек свежего помидора
сметана

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Суп из кабачков со свежими грибами

Ингредиенты:
грибы белые свежие 83 г
кабачки 100 г
картофель 50 г
морковь 20 г
петрушка 5 г
сельдерей 5 г
лук зеленый 15 г
помидоры 40 г
масло растительное или маргарин сливочный 10 г
сметана 10 г
зелень

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Восточный суп луковый

Ингредиенты:
На 0,5 кг говяжьей грудинки:
0,5 кг репчатого лука
30 г томата-пасты
30 г топленого масла
соль, зелень петрушки и специи по вкусу.

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Гороховый суп-пюре с чесноком

Ингредиенты:
На 4 порции:
2 головки чеснока
1 луковица, мелко порезанная
1 ст л тмина
800 гр (1 3/4 lb) замороженного горошка (petit pois)
1 л (1 3/4 pt) овощного бульона

Кулинарные рецепты с фотографиями, Первые блюда

Суп из брюссельской капусты

Ингредиенты:
капуста брюссельская 100 г
лук-порей 40 г
картофель 75 г
масло растительное 10 г
зелень