Кулинарные рецепты с фотографиями, Мясные блюда, Праздничные блюда, Новогодние блюда

Свиные рулетики в сливках

Ингредиенты для свиных рулетиков в сливках:

20 тонких ломтиков свиной отбивной,
10 ломтиков вареной ветчины,
1 морковь, 1 репчатый лук,
5 долек чеснока, петрушка,
3 помидора, душица,
сливки

Кулинарные рецепты с фотографиями, Вторые блюда » Мясные блюда

Запеченная свинина

Ингредиенты для запеченной свинины:

1 свиной окорок (~1,5 кг),
1 репчатый лук, 2 зубчика чеснока,
1 ст.л. мёда, 2 ст.л. уксуса,
перец чили, соль, черный молотый перец,
500 г картофеля, 400 г моркови
петрушка, 1 зубчик чеснока,
цедра 1/2 лимона

Кулинарные рецепты с фотографиями, Мясные блюда

Печень с картофелем в горшочке

Ингредиенты:

500 г печени (говяжьей или свиной),
500 г картофеля, 3 ст.л. сметаны,
3 шт. репчатого лука, 100 г твердого сыра,
100 мл белого сухого вина,
30 г сливочного масла, петрушка,
соль, черный молотый перец

Кулинарные рецепты с фотографиями, Мясные блюда

Куриные грудки с помидорами и базиликом

Ингредиенты для куриных грудок:

3 куриных грудки,
3 помидора, 1 пучок базилика,
соль и черный молотый перец

Кулинарные рецепты с фотографиями, Вторые блюда » Мясные блюда

Кебабы с курагой и имбирем

Ингредиенты:

500 г свиного фарша, 1 зубчик чеснока,
1 репчатый лук, 1 ч.л. растительного масла,
5 см корня имбиря, 10 шт кураги,
1/2 пучка петрушки

для соуса:
150 мл йогурта, 1/2 пучка петрушки,
сок 1/2 лимона

Кулинарные рецепты с фотографиями, Мясные блюда, Рецепты закусок, Праздничные рецепты

Завертушки с курицей

Ингредиенты:

1 кг филе курицы, 75 г твердого сыра,
1 лук-порей, 100 г кураги,
100 г бекона, соль,
1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. жидкого меда,
1 ст.л. зерновой горчицы, 1 ст.л. обычной горчицы

Кулинарные рецепты с фотографиями, Вторые блюда » Мясные блюда

Тефтели с фасолью

Ингредиенты:

1 репчатый лук, 1 ст.л. острой паприки,
300 г говяжьего фарша, 1 зубчик чеснока,
420 г красной фасоли (консервированной),
1 красный сладкий перец, соль,
черный молотый перец,
400 г консервированных томатов

Кулинарные рецепты с фотографиями, Вторые блюда » Мясные блюда

Тефтели с грибным соусом

Ингредиенты:

600 г фарша (свинина, куриное филе),
2 картофелины, 2 репчатых лука,
1 ст.л. муки, 1 ст. молока,
300 г шампиньонов, 1 яйцо,
соль и специи по вкусу

Кулинарные рецепты с фотографиями, Мясные блюда, Праздничные рецепты

Курица с оливками и черносливом

Тушеная курица с черносливом может стать вашим фирменным праздничным блюдом! Сочетает в себе сладкий и соленый вкусы.
Несмотря на такой серьезный список, готовится тоже просто!

Кулинарные рецепты с фотографиями, Вторые блюда » Мясные блюда

Курица в шампанском

Ингредиенты:

500 г курицы, 200 мл шампанского,
30 г оливкового масла, соль, черный молотый перец,
зеленый лук для украшения

для соуса:
100 г шампиньонов, 20 мл сливок 30% жирности,
50 мл молока, 10 г муки, 40 г сливочного масла,
30 мл полусухого белого вина