Содержание:

Суфле из лука-порея
Закуска из творога и авокадо
Рыбный суп с клецками
Овощной суп "лючезе"
Рулет из курицы с печенкой
Говядина с солеными огурцами и медом
Говядина с грибами
Лапша консервированная лососем
Овощной кугель
Блинчики с печенью трески
Корзиночки с творогом и какао
Лимонный пирог
Яблочный десерт
Зефир фруктовый
Гранатовая маргарита

Содержание:

ЗАКУСКИ САЛАТЫ: Закуска по-венски; Фаршированные крабовые палочки; Салат c печенью и яблоками; Салат "Кармен"; Мясной "букет" от "Шеф-повара".СУПЫ: Австрийский рыбный суп; Суп мясной с овощами.ГОРЯЧЕЕ: Баранина с пряным соусом; Запеченная свинина "Амадеус"; Утка с лимонным соусом; Рыбный гуляш; Жареная форель с грибами; Фаршированные томаты.ВЫПЕЧКА/ДЕСЕРТЫ: Воздушный торт "Венский"; Десерт "Конфетти"; Творожный пирог"; Куличи пасхальные; Пирожное "Арлекино".НАПИТКИ: Молочный коктейль "Какао-вишня"; Коктейль "Мятный".

Содержание:

макаронный салат с курицей и виноградом
кальмар в маринаде
щи с говяжьим языком
суп из трех видов фасоли
телятина с кунжутными семечками
сердце, тушенное с овощами...

Содержание:

картофельное суфле с сыром
салат из копченой куриной грудки
тартар из слабосоленого лосося
гороховый суп с копченой курицей
итальянский суп с сосисками...

Содержание:

террин из сладких перцев с печеночным салатом
крабовый салат с манго
салат с тунцом и зеленой фасолью
закусочный торт с сыром...

Тема номера - Рыбные закуски

Содержание:

холодец
хрустящая рыба по-тайски
запеченное суфле из лосося
груши в тесте
безе с мороженым...