Рецепты десертов и конфет
Клубничное мороженое
Ингредиенты:
500 г свежей клубники,
половина лимона,
250 г сахара,
2 ст. молока
Ингредиенты:500 г свежей клубники,
половина лимона,
250 г сахара,
2 ст. молока
Йогурт с клубникой в домашних условиях
Давно хотели научиться делать йогурт в домашних условиях?
Для этого понадобится:
500 мл кефира,
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
100 г кипяченой воды,
30 г желатина,
клубника...
Давно хотели научиться делать йогурт в домашних условиях? Для этого понадобится:
500 мл кефира,
2 ст.л. сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
100 г кипяченой воды,
30 г желатина,
клубника...
Творожные сырки
Ингредиенты для творожных сырков:
500 г вкусного творога,
100 г сливочного масла,
160 г сахара или сах. пудры,
1 лимон (нужна только цедра),
кусочки цукатов или орехи,
кокосовая стружка
Ингредиенты для творожных сырков:500 г вкусного творога,
100 г сливочного масла,
160 г сахара или сах. пудры,
1 лимон (нужна только цедра),
кусочки цукатов или орехи,
кокосовая стружка
Десертный лимонный крем
Ингредиенты:
130 мл сахара,
300 мл молока,
50 мл кукурузного крахмала,
3 желтка,
2 ст.л. цедры лимона,
щепотка соли...
Ингредиенты:130 мл сахара,
300 мл молока,
50 мл кукурузного крахмала,
3 желтка,
2 ст.л. цедры лимона,
щепотка соли...
Трехслойный десерт-желе из йогурта
Ингредиенты для десерта-желе:
120 мл вишневого/клубничного йогурта,
120 мл персикового йогурта,
120 мл шоколадного пудинга,
250 мл сливок 20% жирности,
100 г сахарной пудры,
1 ст.л. желатина
Ингредиенты для десерта-желе:120 мл вишневого/клубничного йогурта,
120 мл персикового йогурта,
120 мл шоколадного пудинга,
250 мл сливок 20% жирности,
100 г сахарной пудры,
1 ст.л. желатина
Скандинавские трюфеля
Ингредиенты:
200 г сливочного масла,
120 г сахара,
0,5 ч.л. экстракта ванили,
2 ст.л. кукурузных хлопьев,
2 ч.л. ликера или виски,
4 ст.л. какао,
0,5 ст.л. кокосовой стружки
Ингредиенты:200 г сливочного масла,
120 г сахара,
0,5 ч.л. экстракта ванили,
2 ст.л. кукурузных хлопьев,
2 ч.л. ликера или виски,
4 ст.л. какао,
0,5 ст.л. кокосовой стружки
Шоколадное суфле
Ингредиенты:
30 мл 30% сливок,
250 мл 2,5%-жирности,
150 г шоколада,
1,5 ст.л. желатина,
150 г сахарной пудры
Ингредиенты:30 мл 30% сливок,
250 мл 2,5%-жирности,
150 г шоколада,
1,5 ст.л. желатина,
150 г сахарной пудры
Десерт из творога и фруктов
Ингредиенты для десерта:
125 г йогурта,
200 г творога,
1 мандарин, 1 яблоко,
1 банан, 1 киви,
орехи
Ингредиенты для десерта:125 г йогурта,
200 г творога,
1 мандарин, 1 яблоко,
1 банан, 1 киви,
орехи
Шоколадное фондю
Ингредиенты для фондю:
250 г черного (или молочного) шоколада,
120 мл сливок,
2 ст.л. ликера (фруктового),
любые фрукты, ягоды,
бисквит или печенье
Ингредиенты для фондю:250 г черного (или молочного) шоколада,
120 мл сливок,
2 ст.л. ликера (фруктового),
любые фрукты, ягоды,
бисквит или печенье
Фисташковый крем
Ингредиенты для фисташкового крема:
200 мл 35% сливок,
75 г фисташек,
3 желтка, 50 г сахара,
взбитые сливки и фисташки для украшения
Ингредиенты для фисташкового крема:200 мл 35% сливок,
75 г фисташек,
3 желтка, 50 г сахара,
взбитые сливки и фисташки для украшения
