Пицца по-гавайски

Любите пиццу? А хотите приготовить ее по новому рецепту? Не покупайте готовое тесто в супермаркете. Не поленитесь замесить его самостоятельно. Поверьте, так получится гораздо вкуснее. Если же у вас просто нет времени на весь кулинарный процесс, то вам поможет служба доставки пиццы в Ухте и не только, вот сайт, на котором можно сделать заказ.

Ингредиенты для гавайской пиццы

Для теста вам понадобятся:

• ½ ст. теплой воды;
• ½ ст.л. сухих дрожжей;
• 1 ст.л. сливочного масла;
• 1 ст. муки;
• 1 ч.л. сахара;
• ½ ч.л. соли.

Для соуса:

• 350 грамм помидоров;
• 1/3 ст. воды;
• 160 грамм томатной пасты;
• 1,5 ч.л. сахара;
• 2 зубчика чеснока (измельченных);
• несколько листочков свежего базилика;
• 2 ч.л. сушеного орегано;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• ¼ ч.л. соли.

Для начинки:

• 200 грамм итальянского сыра;
• 100 грамм ветчины;
• 100 грамм бекона;
• 100 грамм ананасов;
• перцы халапеньо (по желанию).

Приготовление

Начните с соуса. Помидоры обдайте кипятком, снимите с них кожицу и мякоть измельчите в блендере. Добавьте воду, томатную пасту, сахар, соль, оливковое масло и специи. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник.

В теплой воде растворяйте дрожжи в течение 10 минут. Затем добавьте сахар, растопленное сливочное масло, соль и муку. Замесите нетугое тесто и уберите его в теплое место на 1 час, предварительно накрыв пищевой пленкой.

Разогрейте духовку до 220°С. Раскатайте тесто по размеру противня. Смажьте форму растительным маслом, положите корж для пиццы и уберите его в духовку на 5 минут.

Достаньте корж, вылейте на него 1 стакан соуса, выложите начинку (измельченную брусочками ветчину и бекон, натертый сыр и порезанные кубиками ананасы). Добавьте перцы халапеньо.

Выпекайте еще 15 минут.

Приятного аппетита!

У вас нет времени искать недостающие специи? Или гости уже на пороге? Вас спасет доставка пиццы, далее посмотрите полезный сайт и сделайте заказ.