Блины на пиве

Ингредиенты:

2 куриных яйца,
1 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
200 мл молока (1 стакан),
250 мл светлого пива,
160 г пшеничной муки,
30 мл растительного масла


Приготовление:

Куриные яйца вбейте в миску, добавьте соль и сахар. Слегка взбейте вилкой или венчиком:



Влейте молоко и перемешайте:



Просейте пшеничную муку и перемешайте, чтобы тесто было однородное (без комочков):



Влейте в тесто для блинов светлое пиво и растительное масло. Перемешайте, тесто должно получиться таким:



Сковороду разогрейте и смажьте небольшим количеством масла (только для первого блина). Налейте немного теста в центр сковороды и, наклоняя сковороду в разные стороны, добейтесь равномерного распределения теста.

Жарьте блины на пиве с обеих сторон до золотистого цвета:



Приятного аппетита!