Слоеный пирог с луком, сыром и яйцами

Понадобится:

500 г готоого слоеного теста,
4 репчатого лука,
300 г плавленного сыра (3 шт.),
4 яйца,
50 мл сливок,
3 ст.л. подсолнечного масла,
соль, кунжут


Рецепт приготовления пирога:

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на подсолнечном масле до мягкости (10-15 минут).

Плавленный сыр натрите на крупной терке. Яйца взбейте со сливками и солью.

Готовое слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре и разделите на 2 части. Форму смажьте маслом, 1 часть теста раскатайте по размеру формы и выложите в форму, сделав бортики.

Ровным слоем выложите обжаренный лук, плавленный сыр и залейте взбитыми яйцами (немного оставьте для смазывания пирога).

Накройте второй частью теста (раскатанной), обрежьте остатки теста и защипите края. Смажьте слоеный пирог яйцом и присыпьте кунжутом (белым и черным).

Выпекайте слоеный пирог с луком, сыром и яйцами в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета (30-35 минут).

Подавайте теплым.