Шоколадное суфле
Ингредиенты:
30 мл 30% сливок,
250 мл 2,5%-жирности,
150 г шоколада,
1,5 ст.л. желатина,
150 г сахарной пудры
для украшения:
шоколад или шоколадные чипсы,
фундук или другие орехи
Приготовление шоколадного суфле:
Молоко разогрейте на медленном огне и растворите в нем желатин (не доводите до кипения).
Сливки взбейте с сахарной пудрой.
Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане.
Молоко, теплый шоколад влейте к сливками и перемешайте венчиком.
Перелейте в разъемную форму (диаметр 18-22 см) и поставьте в холодильник на 4-5 часов. Когда шоколадное суфле застынет выньте из формы, полейте шоколадом или украсьте шоколадными чипсами. Посыпьте орехами.
Приятного аппетита!
Категория: Десерты, конфеты
Похожие рецепты:
- Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле
- Шоколадное безе
- Рисовый пудинг с шоколадом
- Горячий шоколад с маршмеллоу
- Баварский шоколад
- Шоколадное фондю
- Шоколадные конфеты
- Торт Захер
Перед приготовлением рецепта "Шоколадное суфле" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
