Картофель с мясом в фольге

Ингредиенты:

500 г мяса говядины ил свинины,
2 луковицы, 1 морковь,
400 г картофеля,
кетчуп, смесь перцев,
майонез, соль,
растительное масло


Приготовление картофеля с мясом в духовке:

Мякоть мяса нарежьте небольшими кусоками. Луковицы очистите и нарежьте полукольцами (не очень тонкими), перемешайте с мясом.

Перемешайте майонез, кетчуп, смесь перцев, растительное масло и соль. Залейте приготовленным маринадо мясо с луком и оставьте на 1-2 дня в холодном месте.

Картофель очистите, нарежьте кружочками, морковь - длинными ломтиками, посолите, добавьте немного растительного масла и приправьте перцем. Перемешайте.

Форму для выпечки устелите фольгой и выложите маринованное мясо с луком. По бокам выложите картофель с морковью.

Заверните края фольги и запекайте в духовке около 1 часа, затем разверните и поставьте картофель с мясом под гриль на 10-15 минут.

Подавайте горячим.

Приятного аппетита!