Цыпленок барбекю
Ингредиенты:
2 цыпленка по 500 г
для соуса:
100 мл кетчупа,
60 мл яблочного уксуса,
50 мл вустерского соуса,
50 мл кипяченой воды,
1 ч.л. молотой сладкой паприки,
3 ст.л. сахара,
1,5 ч.л. горчицы
Приготовление цыпленка барбекю:
Приготовьте соус: в сковороде перемешайте все ингредиенты, и на слабом огне доведите до кипения, но не кипятите соус. Постоянно помешивайте около 3 минут, не давая закипеть. Остудите.
Каждого цыпленка разрежьте на 2 части вдоль, промокните салфетками внутри и снаружи.
Разогрейте духовку (верхний гриль). Намажьте всю поверхность цыпленка соусом барбекю и выложите на решетку. Жарьте до готовности, переворачивайте каждые 5-6 минут и смазывайте соусом.
Приятного аппетита!
Категория: Вторые блюда » Мясные блюда
Похожие рецепты:
- Цыпленок в сливках и вине
- Цыпленок с картофелем в духовке
- Стейк с кольцами репчатого лука
- Шашлыки из говядины с чили
- Цыпленок карри
- Барбекю
- Салат "Баграсион"
- Цыпленок в яйце
Перед приготовлением рецепта "Цыпленок барбекю" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
Елена Р.: (3 февраля 2011 22:40)
Аппетитно выглядит цыпленок :)
Рецептик взяла на заметку, спасибо!
Рецептик взяла на заметку, спасибо!
