Пицца с креветками

Ингредиенты:

7 г дрожжей сухих,
30 г пшеничной муки,
200-250 мл воды
50 мл оливкового масла,
1/4 ч.л. соли,
200 мл соуса для пиццы,
150 г сыра моцарелла,
репчатый лук, креветки,
зелень петркушки,
каперсы (по желанию)


Приготовление пиццы с креветками:

Просейте муку и соедените с дрожжами. Добавьте теплую воду и оливковое масло. Заместите тесто, накройте полотенцем или пищевой пленкой и оставьте в теплом месте до увеличения (около 50 минут).

Когда тесто увеличится в 2 раза, помните его и оставьте подниматься еще.

Приготовьте томатный соус для пиццы или используйте готовый.

Готовое тесто раскатайте толщиной 0,5-1 см (по желанию) и выложите томатный соус, распределите его по всей поверхности.

Посыпьте пиццу тертым сыром, выложите креветки и каперсы.

Разогрейте духовку до 200 градусов и пеките пиццу с креветками около 10 минут, проверяйте готовность после 7 минут. Готовую пиццу посыпьте измельченной зеленью петрушки и подавайте.

Приятного аппетита!