Лимонный тарт

Ингредиенты для лимонного тарта:

450 мл сливок 33% жирности,
300 г сливочного печенья,
1 баночка сгущенного молока,
100 мл сока лимона,
120 г сливочного масла,
сахарная пудра и свежие ягоды для украшения


Приготовление лимонного тарта:

Печенье измельчите в крошку, перемешайте со сливочным маслом комнатной температуры.

Отдельно взбейте сливки, добавьте сгущенное молоко и перемешайте. Добавьте лимонный сок и быстро перемешайте.

Духовку разогрейте до 180 градусов.

Форму для выпечки устелите пергаментной бумагой и выложите печенье с маслом по всей поверхности формы, хорошо прижимая. Сверху выложите сливочно-лимонную массу и выпекайте в разогретой духовке 8-9 минут.

Остудите лимонный тарт в форме до комнатной температуры и поставьте в холодильник на 10-12 часов.

Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта - qooqla