Салат *Кремлевский*

Ингредиенты для салата:

200 г белокочанной капусты,
4 картофеля, 5 яиц,
2 моркови, майонез,
150 г грецких орехов


Приготовление салата "Кремлевский":

Яйца и картофель отварите до готовности. Очистите. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Белки отделите от желтков и измельчите отдельно.

Грецкие орехи слегка обжарьте и измельчите, оставьте несколько целых кусочков орехов для украшения.

Морковь натрите на терке. Если любите чеснок - добавьте 1-2 измельченных зубчика в морковь.

Капусту нашинкуйте, немного посолите и перемешайте, отожмите от сока.

Возьмите широкую тарелку и выложите салат "Кремлевский" слоями:

1 слой салата - картофель, майонез
2 слой салата - морковь, майонез
3 слой - желток, майонез
4 слой - капуста, майонез
5 слой - белки и орехи.

Украсьте целыми орехами и поставить в холодне место на 2-3 часа.

Перед подачей разрежьте салат "Кремлевский" как торт.

Приятного аппетита!