Печень в остром соусе
Ингредиенты:
500 г гусиной печени,
2 дольки чеснока,
1 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. острого кетчупа,
2 ст.л. сока лимона,
2 ст.л. яблочного уксуса
Приготовление печени в остром соусе:
Гусиную печень (или печень индейки) замаринуйте в маринаде: смешайте яблочный уксус, сок лимона и нарезанный чеснок. Держите печень в маринаде 2 часа.
Достаньте печень из маринада. Маринад слейте, оставив чеснок.
Чеснок обжарьте на сливочном масле. Положите печень на сковороду к чесноку и слегка обжарьте.
В маринад добавьте острый кетчуп, соевый соус. Полейте печень этим маринадом и тушите 10-15 минут на слабом огне.
Перед подачей нарежьте дольками.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Лилия Петрова
Категория: Мясные блюда, Праздничные рецепты
Похожие рецепты:
- Печень с вишнями
- Печень с картофелем в горшочке
- Шашлычки из куриной печени
- Салат с печёночной соломкой
- Печень по-царски
- Экзотический салат
- Куриная печень с тушеными овощами
- Французская закуска из печени
Перед приготовлением рецепта "Печень в остром соусе" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
HiLLa-B: (6 декабря 2010 22:56)
заинтриговал рецептик 
должно быть вкусно!
должно быть вкусно!
