Тарталетки с курицей и грибами


Ингредиенты для тарталеток:
1 яйцо, мука, соль,
сливочное масло
для начинки:
куриное мясо, грибы,
репчатый лук, майонез,
мускатных орех,
твердый сыр
Приготовление тарталеток:
На стол насыпьте муку горкой. Посолите, добавьте сливочное масло, 1 яйцо и хорошо вымесите. Сформируйте из теста шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30-40 минут.
Разделите тесто на порции, раскатайте тонки и облепите формочки для тарталеток. Выпекайте при 200 градусах около 15 минут. Остудите и выньте из формочек тарталетки.
На оливковом масле обжарьте измельченный лук, грибы и куриное филе. Добавьте немного майонеза, приправьте мускатным орехом.
В тарталетки выложите начинку, посыпьте тертым сыром и перед подачей поставьте в духовку до зарумянивания сыра.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Евгения Ковалец
Категория: Рецепты закусок
Похожие рецепты:
- Тарталетки с лимоном
- Тарталетки с абрикосом или персиком
- Тарталетки с курицей и грибами
- Тарталетки с сыром и помидорами
- Тарталетки с горбушей
- Тарталетки с редисом и зеленью
- Слоеные пирожные с муссом из белого шоколада
- Пицца со свежими грибами
Перед приготовлением рецепта "Тарталетки с курицей и грибами" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
Галина Н. (Рязань): (22 ноября 2010 18:39)
вкуснющие тарталетки! покупные не сравнятся с самостоятельно приготовленным тестом, и начинка вкусная!
спасибо за замечательные и вкусные рецептики...
спасибо за замечательные и вкусные рецептики...
Алла С.: (30 ноября 2010 21:25)
очень красивые тарталетки! 
Анна-СПб: (22 декабря 2010 23:11)
а курицу и грибы в сыром виде обжаривать? или заранее отварить?
а курицу и грибы сырыми обжаривать? или сначала отварить?
а курицу и грибы сырыми обжаривать? или сначала отварить?
vesta: (23 декабря 2010 21:35)
Анна-СПб,
для приготовления тарталеток нужно поджаривать сырые грибы и мясо
для приготовления тарталеток нужно поджаривать сырые грибы и мясо
Инесса: (2 мая 2012 17:35)
Тарталетки очень вкусные, все оценили! Спасибо огромное за рецепт!!!
