Картофельно-капустные оладьи
Ингредиенты для оладьев:
300 г квашенной капусты,
600 г картофеля, 1 ст.л. крахмала,
1 яйцо, соль, черный молотый перец,
щепотка мускатного ореха
400 г обезжиренного творога,
200 г сметаны, зеленый лук, петрушка
Приготовление картофельно-капустных оладьев:
Картофель очистите, помойте и натрите на крупной терке.
Квашенную капусту отожмите от лишней жидкости и порежьте, чтобы была не очень длинной.
Смешайте вместе творог, яйцо, крахмал, сметану, измельченный лук и петрушку. Посолите и поперчите.
Премешайте получившуюся массу с картофелем и капустой.
На сковороде разогрейте растительное масло и выкладывайте тесто оладьев на сковороду ложкой.
Обжаривайте картофельно-капустные оладьи с двух сторон по 3-4 минуты.
Подавайте теплыми с белым соусом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Шамаханская царица
Категория: Блины и оладьи
Похожие рецепты:
- Овощные оладьи
- Оладьи из крабовых палочек
- Морковные оладьи
- Оладьи с яблоками
- Оладьи с творогом
- Кабачковые оладьи с перцем
- Оладьи из творога
- Оладьи из кабачков
Перед приготовлением рецепта "Картофельно-капустные оладьи" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
