Запеканка из кабачков
Ингредиенты для запеканки из кабачков:
1 кг молодых кабачков,
150 г твёрдого сыра,
200 г плавленного копченого сыра,
1 репчатый лук, 4 яйца,
200 г муки с разрыхлителем,
50 мл кукурузного масла,
соль и петрушка
Приготовление запеканки из кабачков:
Кабачки очистите и натрите на крупной тёрке. Немного посолите и отожмите кабачки от лишнего сока.
Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.
Твердый и копченый сыр натрите на тёрке. Петршку измельчите.
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Форму для выпечки застелите пекарской бумагой и выложите тесто. Для украшения можете выложить тонкие кружочки кабачков.
Выпекайте запеканку до готовности (около 40 минут).
Приятного аппетита!
Категория: Несладкая выпечка
Похожие рецепты:
- Кексы из кабачков с сыром
- Рулетики из кабачков
- Рулетики из кабачков
- Закуска Кабачки-пенёчки
- Холодный суп из кабачков
- Плакия из кабачков
- Маффины с сыром
- Кабачковые оладьи с перцем
Перед приготовлением рецепта "Запеканка из кабачков" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
Ольга: (5 августа 2010 07:49)
Вчера готовила, хочу сказать, что мука в этом рецепте лишняя, или надо дать половину указанного или заменить на 3-4 ст.л. манки.
cacao: (5 августа 2010 21:58)
Ольга, спасибо за совет!
Как раз остался 1 кг кабачков и уже совсем не знаю что с ними делать! Вот приготовлю запеканочку
Как раз остался 1 кг кабачков и уже совсем не знаю что с ними делать! Вот приготовлю запеканочку
Nizza: (16 августа 2010 14:46)
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Blondie: (25 августа 2011 18:23)
Очень нежный и необычный вкус! ВЫглядит празднично и аппетитно! Семье понравилось))
