Шоколадный торт с фисташками

Ингредиенты для шоколадного торта:

250 г темного шоколада,
200 г молочного шоколада,
4 яйца, 200 г сахара, 170 г муки,
щепотка соли, 8 ст.л. сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара,
100 г измельченных фисташек


Приготовление шоколадного торта:

Темный шоколад измельчите. Растопите сливочное масло вместе с шоколадом на водяной бане. Остудите.

Добавьте сахар, взбейте с помощью миксера или венчика. Взбивая, вбейте яйца.

Добавьте ванильный сахар, соль, муку. Тщательно перемешайте тесто до однородной массы.

Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте форму сливочным маслом и застелите форму пергаментной бумагой (у меня форма 20см на 20см).

Вылейте тесто в форму для запекания, запекайте торт до готовности (около 35-40 минут). Охладите.

Молочный шоколад измельчите и растопите на водяной бане. Остудите в течении 10 минут и полейте готовый торт шоколадом. Шоколад разровняйте и посыпьте фисташками, поставьте торт в холодильник и дайте застыть шоколаду.

Подавайте шоколадный торт холодным.

Приятного аппетита!

Источник рецепта - http://www.liveinternet.ru/users/2853181/profile/