Закуска Кабачки-пенёчки
Ингредиенты для закуски:
2 кабачка среднего размера,
1-1,5 шт. плавленного сыра,
1 яйцо, 4-5 дольки чеснока,
зелень, майонез
Приготовление закуски:
Кабачки нарежьте пластами вдоль толщиной ~6-7 мм. Посолите, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Остудите.
Приготовьте начинку: яйцо отварите, натрите на мелкой терке. Зелень измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Плавленный сыр натрите на мелкой терке. Перемешайте, заправьте майонезом.
На каждый пласт кабачка выложите 2-3 ч.л. приготовленной начинки. Сверните рулетом. Проделайте то же с остальными пластами кабачков.
На блюдо выложите измельченную зелень и расставьте кабачки-пенёчки.
[b]Приятного аппетита!
Смотрите пошаговый рецепт закуски из кабачков "Пенечки"
Категория: Рецепты закусок
Похожие рецепты:
- Рулетики из кабачков
- Рулетики из кабачков
- Кабачковая закуска
- Холодный суп из кабачков
- Кексы из кабачков с сыром
- Закуска Огурчики в шубе
- Запеканка из кабачков
- Закуска Грибочки
Перед приготовлением рецепта "Закуска Кабачки-пенёчки" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
cacao: (13 мая 2010 21:11)
интересные ингредиенты 
спасибо за рецепт салата, попробую!
спасибо за рецепт салата, попробую!
Zinaida: (30 мая 2010 18:57)
очень красивые получились у вас кабачки! думаю что очень вкусно! спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить!!!!!!!
шоко: (24 декабря 2010 16:45)
оригинально и просто.спасибо.
Мультик: (21 августа 2011 15:02)
Вкусненько)) быстренько))
