Салат из куриных желудков
Ингредиенты для салата:
700-800 г куриных желудков,
3 ст.л. соевого соуса, 2 репчатого лука,
0,5 ч.л. сахарной пудры,
0,3 ч.л. острого красного перца,
1 ст.л. уксуса, 2/3 ст. растительного масла
Приготовление салата:
Куриные желудки промойте, снимите с них желтую пленку. Варите до мягкости (около 50-60 минут) на слабом огне. В конце варки посолите.
Сваренные желудки нарежьте ломтиками. Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Сложите в миску, добавьте сахарную пудру и перемешайте.
В сковороде разогрейте масло, всыпьте острый красный перец. Когда масло раскалится, вылейте его сверху на желудки с луком. Добавьте соевый соус и уксус.
Поставьте салат в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Татьяна (olsanka)
Категория: Рецепты салатов
Похожие рецепты:
- Картофельный суп-пюре
- Жареные куриные желудки
- Теплый салат с креветками
- Зеленый салат с креветками
- Цыпленок по-гавайски
- Салат Уолдорф
- Салат "Крыша дома моего"
- Куриное филе с овощами
Перед приготовлением рецепта "Салат из куриных желудков" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
татьяна: (21 мая 2010 13:05)
хочу подписку на салаты праздничные
vesta: (21 мая 2010 14:34)
татьяна, на данный момент нет подписки на отдельные категории рецептов, есть подписка общая - на все рецепты сайта
Роман: (20 июля 2010 10:02)
Да, выглядит аппетитно, но вот как желудок можно есть? Он такой же по запаху как и говяжый?
Юлия11: (4 декабря 2010 16:02)
Незнаю как говяжий. Но эти вареные вообще отличные!! Даже когда с сырыми пупками работаешь лучше чем запах сырого мяса.
