Рыба в томатном соусе
Ингредиенты для рыбы в томатном соусе:
филе окуня, яйцо и мука для панировки,
2-3 шт. репчатого лука
для соуса:
250-300 мл соуса краснодарского или другого соуса
2 ст.л. сахара, 2 ст.л. уксуса
2-3 ст.л. масла, 1 ст. воды
Приготовление рыбы в томатном соусе:
Порежьте филе окуня на кусочки и обжарьте в яйце и муке. Остудите.
Приготовьте соус для рыбы: смешайте соус, сахар, уксус, растительное масло и 100-150 мл горячей воды.
Лук наржьте кольцами ~0,5 см.
В блюдо выложите слой рыбы, сверху выложите кольца лука, полейте соусом. Такими же слоями выложите оставшуюся рыбу.
Проследите, чтобы каждый кусочек рыбы был в соусе. Дайте пропитаться соусу не меньше 2-3 часов (после остывания соуса и рыбы поставить в холодильник).
Подавать рыбу к столу можно не подогревая.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Vita-V
Категория: Вторые блюда » Блюда с морепродуктами
Похожие рецепты:
- Филе окуня в томатном соусе
- Кета в сметанном соусе
- Рыба в томате
- Рыба под маринадом
- Рыбные тефтели в соусе
- Филе рыбы под томатно-овощным соусом
- Запеченная рыба в густом томатном соусе
- Салат с печёночной соломкой
Перед приготовлением рецепта "Рыба в томатном соусе" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
elizabb: (25 апреля 2010 15:26)
интересный рецепт приготовления рыбы, попробуем 
Nizza: (27 апреля 2010 20:38)
спасибо за рыбку, нам пришлась по душе
вкусно, рекомендую попробывать!
вкусно, рекомендую попробывать!
Пtiчка: (9 мая 2010 19:33)
Рыбка просто супер!! а холодная еще больше понравилась, спасибо!
