Скумбрия запеченная в фольге
Ингредиенты:
1 скумбрия, 2 репчатых лука,
лимонный сок, дольки лимона,
соль, черный молотый перец
Приготовление:
Скумбрию очистите, вымойте, промокните лишнюю влагу. Если рыба замороженная - предварительно разморозьте.
Сделайте несколько поперечных надрезов не до конца. Послите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
Репчатый лук нарежьте кольцами, выложите на лист фольги. Сверху на лук уложите скумбрию. В надрезы или в середину рыбы положите кольца лука и дольки лимона.
Фольгу плотно заверните и запекайте рыбу около 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов.
После этого фольгу разверните, смажьте рыбу сливками и поместите на 10 минут под гриль на 230 градусов, пока скумбрия не зарумянится.
Приятного аппетита!
Категория: Вторые блюда » Блюда с морепродуктами
Похожие рецепты:
- Скумбрия в вине
- Пикантная скумбрия
- Скумбрия в соусе из шампиньонов
- Морской окунь в духовке
- Рулетики из скумбрии в духовке
- Индейка по-английски с миндалем, шалфеем и тмином
- Кета в сметанном соусе
- Рецепт слабосоленой скумбрии
Перед приготовлением рецепта "Скумбрия запеченная в фольге" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
