Творожное суфле
Ингредиенты:
7 яиц, 60 г сахарной пудры,
200 г творога, 7 г кукурузного крахмала,
сливочное масло
Приготовление:
Белки отделите от желтков. Творог протрите через сито, смешайте с желтками.
Белки взбейте миксером в густую пену. Аккуратно введите в творог, добавьте крахмал и сахарную пудру, перемешайте.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Возьмите формочки ( у меня были алюминиевые), смажьте хорошо их сливочным маслом.
Поставьте формочки в духовку и выпекайте около 13-15 минут. В течении этого времени желательно не открывать дверцы духовки.
Творожное суфле должно подняться и запечься до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Категория: Запеканка, Десерты, конфеты
Похожие рецепты:
- Торт творожный с клубникой
- Творожная пасха с цукатами
- Тарталетки с лимоном
- Шоколадное суфле
- Творожно-рисовая запеканка с вишней
- Пирожные из творога
- Маковый торт с яблоком
- Рассыпчатое печенье
Перед приготовлением рецепта "Творожное суфле" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
АнгелинаМ.: (20 февраля 2010 17:22)
Что-то воздушное и невесомое! Люблю такое!
людми-ла: (23 февраля 2010 10:43)
А как же они поднимутся без соды?
vesta: (23 февраля 2010 11:22)
людми-ла, соду добавлять в суфле не нужно, поднимутся и без нее!
Нужно кушать сразу, когда остывают - опускаются.
Нужно кушать сразу, когда остывают - опускаются.
maija: (7 марта 2010 23:37)
Ja segodnja poprobuvala - vkusno, no bolj6e pohoz'e na du6istij omlet. Vmesto sladkova, polu4isja otli4nij uz'in...
:D
:D
