Картофель, фаршированный грибами
Ингредиенты:
8 шт. картофеля,
2 репчатых лука,
200 г шампиньонов,
укроп, соль
Приготовление:
Шампиньоны промойте, нарежьте, выложите на сухую сковороду и жарьте пока не выпарится вся жидкость. Добавьте измельченный лук, соль и немного растительного масла. Остудите.
Картофель очистите, срежьте верхнюю часть и вырежьте аккуратно середину. Посолите.
В грибную начинку можете добавить немного постного майонеза. Наполните картофель грибной начинкой.
Форму смажьте растительным маслом, выложите картофель и запекайте в духовке до готовности (около 10 минут).
Укроп мелко нарежьте. Картофель выложите на тарелку и посыпьте измельченным укропом. Подавать блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Категория: Овощные блюда, Постные блюда
Похожие рецепты:
- Печеный картофель с грибами
- Картофель с салом в духовке
- Картофель с колбасками в духовке
- Фаршированный картофель
- Картофель с мясом в фольге
- Картофель в духовке
- Картофель фаршированный «Лапоточки»
- Пирог с лисичками
Перед приготовлением рецепта "Картофель, фаршированный грибами" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
katarina: (21 февраля 2010 11:16)
я в предвкушении!
Ольга: (27 февраля 2010 19:57)
думаю что надо попробовать,а после напишу 
