Подпишись на лучшие
кулинарные рецепты!

Дорогие посетители!
На нашем сайте кулинарных рецептов Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты с фотографиями: рецепты салатов, рецепты первых и вторых блюд, рецепты тортов, которые пригодятся Вам на праздник и на каждый день!

 
Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты тортов и выпечки » Блины и оладьи

Блины лимонно-ореховые на сливках

Блины лимонно-ореховые на сливках


Ингредиенты для блинов:

200 мл сливок 20% жирности,
50 г грецких орехов, 2 ст.л. сметаны,
3 яйца, 150 мл воды, 1 ч.л. меда,
2 ч.л. лимонной цедры,
2 ст.л. сахара, щепотка соли,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
3/4 ст. муки, 2 ст.л. растительного масла

Для соуса:
1/2 лимона, 1 ст.л. меда,
3 ст.л. сахара, 3 ст.л. орехов,
1 ст.л. сливочного масла


Приготовление блинов:

Грецкие орехи немного обжарьте на сковороде и измельчите в блендере, чтобы не было кусочков.

Подготовьте водяную баню. В миску положите яйца, цедру лимона, мед, сахар. Миску поставьте на водяную баню и тем временем легонько взбивайте тесто для блинов венчиком.

Когда тесто для блинов подогреется, снимите миску с огня, добавьте теплую воду и соль, аккуратно перемешайте.

Добавьте сметану, орехи, муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной массы. Добавьте сливки, перемешайте и дайте постоять тесту около 30 минут.

Добавьте в тесто растительное масло, перемешайте. Разогрейте сковороду и испеките блинчики.

Приготовьте соус: орехи измельчите, обжарьте на сливочном масле, добавьте мед, сахар, сок половины лимона. Держите на медленном огне, пока не растворится сахар.

Полейте блинчики соусом.

Приятного аппетита!

При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА

С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!

 (голосов: 5)


Ключевые теги: блинчики
Рецепт добавлен: 9 февраля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.


  • Имбирная коврижка с лимонным соусом
  • Пасхальный барашек
  • Пирог с грецкими орехами
  • Лимонные блины с грушами
  • Морковный торт

  •     лариса борш: (9 февраля 2010 11:37)

    пробовала испечь эти блины....
    вид конечно не совсем апетитный, но на вкус , пальчики оближешь winked


        cacao: (10 февраля 2010 08:08)

    И я вчера вечером пекла эти блины, вкусные winked
    необычные! спасибо за рецепт


        Мария Л.: (22 марта 2010 14:32)

    Спасибо за рецепт, очень вкусные блинчики!


    Добавить комментарий

    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:


    баклажаны, блинчики, блюда из творога, вторые блюда, десерты, жульен, закуски, запеканка, из кабачка, коктейль, курица, макароны, мясные блюда, мясные салаты, мясо, несладкая выпечка, новогодние блюда, оладьи, пасхальные рецепты, пирог, пицца, помидоры, постные блюда, праздничные блюда, простые салаты, рецепт рыбы, рецепты закусок, рецепты с грибами, рецепты с фото, рецепты салатов, рецепты тортов, рождественские блюда, рулет, рулетики, салат, салат цезарь, салаты с морепродуктами, сладкая выпечка, супы и борщи

    TOP-10 рецептов: