Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты тортов и выпечки » Блины и оладьи
Ингредиенты для блинов:
200 мл сливок 20% жирности,
50 г грецких орехов, 2 ст.л. сметаны,
3 яйца, 150 мл воды, 1 ч.л. меда,
2 ч.л. лимонной цедры,
2 ст.л. сахара, щепотка соли,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
3/4 ст. муки, 2 ст.л. растительного масла
Для соуса:
1/2 лимона, 1 ст.л. меда,
3 ст.л. сахара, 3 ст.л. орехов,
1 ст.л. сливочного масла
Приготовление блинов:
Грецкие орехи немного обжарьте на сковороде и измельчите в блендере, чтобы не было кусочков.
Подготовьте водяную баню. В миску положите яйца, цедру лимона, мед, сахар. Миску поставьте на водяную баню и тем временем легонько взбивайте тесто для блинов венчиком.
Когда тесто для блинов подогреется, снимите миску с огня, добавьте теплую воду и соль, аккуратно перемешайте.
Добавьте сметану, орехи, муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной массы. Добавьте сливки, перемешайте и дайте постоять тесту около 30 минут.
Добавьте в тесто растительное масло, перемешайте. Разогрейте сковороду и испеките блинчики.
Приготовьте соус: орехи измельчите, обжарьте на сливочном масле, добавьте мед, сахар, сок половины лимона. Держите на медленном огне, пока не растворится сахар.
Полейте блинчики соусом.
Приятного аппетита!
При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА
С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!
Ключевые теги: блинчики
Блины лимонно-ореховые на сливках
Ингредиенты для блинов:
200 мл сливок 20% жирности,
50 г грецких орехов, 2 ст.л. сметаны,
3 яйца, 150 мл воды, 1 ч.л. меда,
2 ч.л. лимонной цедры,
2 ст.л. сахара, щепотка соли,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
3/4 ст. муки, 2 ст.л. растительного масла
Для соуса:
1/2 лимона, 1 ст.л. меда,
3 ст.л. сахара, 3 ст.л. орехов,
1 ст.л. сливочного масла
Приготовление блинов:
Грецкие орехи немного обжарьте на сковороде и измельчите в блендере, чтобы не было кусочков.
Подготовьте водяную баню. В миску положите яйца, цедру лимона, мед, сахар. Миску поставьте на водяную баню и тем временем легонько взбивайте тесто для блинов венчиком.
Когда тесто для блинов подогреется, снимите миску с огня, добавьте теплую воду и соль, аккуратно перемешайте.
Добавьте сметану, орехи, муку, разрыхлитель и перемешайте до однородной массы. Добавьте сливки, перемешайте и дайте постоять тесту около 30 минут.
Добавьте в тесто растительное масло, перемешайте. Разогрейте сковороду и испеките блинчики.
Приготовьте соус: орехи измельчите, обжарьте на сливочном масле, добавьте мед, сахар, сок половины лимона. Держите на медленном огне, пока не растворится сахар.
Полейте блинчики соусом.
Приятного аппетита!
При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА
С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!
Ключевые теги: блинчики
Рецепт добавлен: 
9 февраля 2010
9 февраля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
лариса борш: (9 февраля 2010 11:37)
пробовала испечь эти блины....
вид конечно не совсем апетитный, но на вкус , пальчики оближешь
вид конечно не совсем апетитный, но на вкус , пальчики оближешь
cacao: (10 февраля 2010 08:08)
И я вчера вечером пекла эти блины, вкусные
необычные! спасибо за рецепт
необычные! спасибо за рецепт
Мария Л.: (22 марта 2010 14:32)
Спасибо за рецепт, очень вкусные блинчики!
