Кулинарные рецепты с фотографиями, Вторые блюда » Овощные блюда
Ингредиенты:
на 10 крупных картофелин:
300 г шампиньонов, 1 яйцо,
120 мл сливок (или 60 г сметаны),
100 г сыра Гауда или Эдем,
1/4 ч.л. мускатного ореха,
соль, перец
Приготовление:
Картофель помойте. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите картофель и посолите. Поставьте в духовку разогретую до 190 градусов на 1 час.
Пока картофель готовится, приготовьте начинку: грибы обжарьте на сковороде, добавьте сливки или сметану и тушите около 3 минут. Посолите немного, поперчите. Остудите.
Сыр мелко нарежьте, смешайте с грибами, добавьте яйцо и специи, перемешайте.
Когда картофель будет готов, остудите его около 5 минут, разрежьте каждый картофель на 2 части, выньте чайной ложкой середину. Половину середины картофеля измельчите и добавьте в грибную начинку.
Начинкой заполните картофель и поставьте в духовку на 5 минут в режиме гриль (или на максимальной мощности около 10 минут без гриля).
Подавайте картофель горячим со сметаной.
Приятного аппетита!
При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА
С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!
Ключевые теги: рецепты с грибами, вторые блюда
Печеный картофель с грибами
Ингредиенты:
на 10 крупных картофелин:
300 г шампиньонов, 1 яйцо,
120 мл сливок (или 60 г сметаны),
100 г сыра Гауда или Эдем,
1/4 ч.л. мускатного ореха,
соль, перец
Приготовление:
Картофель помойте. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите картофель и посолите. Поставьте в духовку разогретую до 190 градусов на 1 час.
Пока картофель готовится, приготовьте начинку: грибы обжарьте на сковороде, добавьте сливки или сметану и тушите около 3 минут. Посолите немного, поперчите. Остудите.
Сыр мелко нарежьте, смешайте с грибами, добавьте яйцо и специи, перемешайте.
Когда картофель будет готов, остудите его около 5 минут, разрежьте каждый картофель на 2 части, выньте чайной ложкой середину. Половину середины картофеля измельчите и добавьте в грибную начинку.
Начинкой заполните картофель и поставьте в духовку на 5 минут в режиме гриль (или на максимальной мощности около 10 минут без гриля).
Подавайте картофель горячим со сметаной.
Приятного аппетита!
При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА
С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!
Ключевые теги: рецепты с грибами, вторые блюда
Рецепт добавлен: 
4 февраля 2010
4 февраля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Galina K.: (4 февраля 2010 20:06)
Не выдержала и сделала сегодня 
очень вкусно! взяла немного больше сыра - посыпала еще сверху! Ужин удался 
Спасибо за доступные вкусные блюда!
очень вкусно! взяла немного больше сыра - посыпала еще сверху! Ужин удался Спасибо за доступные вкусные блюда!
Денис: (15 февраля 2010 18:39)
Спасибо за рецепт! Но я не стал её запекать в фольге я её приворил на половину до готовности а всё остальное сделал по вашему рецепту очень вкусный гарнир к свинной рульке 
