Сметанный кекс с белым шоколадом
Ингредиенты:
150 г белого шоколада,
75 г сахара, 2 яйца,
100 г сметаны, 75 г муки,
60 г сливочного масла
Приготовление:
100 г белого шоколада разломайте на кусочки и растопите на водяной бане. Сахар тщательно взбейте с желтками в светлую массу, добавьте растопленный шоколад и сметану и тщательно перемешайте.
Добавьте муку, перемешайте. Отдельно взбейте белки и аккуратно введите в тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов, форму для кекса (~15х15см) смажьте сливочным маслом (10 г) и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму и выпекайте около 45 минут.
Остудите кекс на решетке. Растопите 50 г сливочного масла и 50 г белого шоколада и полейте пирог. Поставьте кекс в холодильник до застывания шоколада.
Приятного аппетита!
Категория: Рецепты тортов
Похожие рецепты:
- Кекс с мандаринами
- Морковный кекс
- Шоколадный торт с фисташками
- Рецепт торта Три шоколада
- Шоколадные пирожные
- Быстрые пирожные
- Мраморный брауни
- Кекс с орехами, лимоном и бананом
Перед приготовлением рецепта "Сметанный кекс с белым шоколадом" проверьте, у Вас должны быть все ингредиенты. Если возникают вопросы - пишите комментарии, автор рецепта обязательно Вам ответит!
Комментарии:
Екатеринааа: (3 февраля 2010 16:58)
Выглядит очень аппетитно!!! 
elizabb: (3 февраля 2010 18:02)
да, нужно будет как-нибудь попробывать 
спасибо за рецептик
спасибо за рецептик
elvira-s: (17 февраля 2010 16:18)
ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ КЕКС! 
Делала всего час назад, и его уже нет!
в следующий раз сделаю двойную порцию
Делала всего час назад, и его уже нет!
в следующий раз сделаю двойную порцию
cacao: (18 февраля 2010 12:12)
кекс просто супер!!! такое ощущение что в тесте заварной крем!
очень нежно и вкусно!!
очень нежно и вкусно!!
Yulia JJ: (26 февраля 2010 12:41)
очень вкусные кексики !
я пекла в порционных формочках.
cacao, действительно вкус заварного крема внутри.
Единственное, в следущий раз не буду поливать еще глазурью, для меня это очень сладко
я пекла в порционных формочках.
cacao, действительно вкус заварного крема внутри.
Единственное, в следущий раз не буду поливать еще глазурью, для меня это очень сладко
Elena: (14 марта 2010 09:28)
Обязательно нужно попробывать!
Sveta: (29 мая 2011 13:36)
сомневалась в его приготовления но почитала комментарии и решила что обязательно должна его приготовить!!!!спасибо!!!!
