Кулинарные рецепты с фотографиями, Пирожные, печенье, Детские блюда
Ингредиенты:
1 желток, 100 г сахара,
120 г сливочного масла, 1 ч.л. соды,
3 ст.л. меда, 3 ч.л. молотого имбиря,
2 ст. муки, 1 ст. сахарной пудры
Приготовление:
Желток взбейте с сахаром. Добавьте мед и сливочное масло комнатной температуры, тщательно перемешайте.
Добавить в массу 1 стакан муки, соду и имбирь. Затем добавьте еще 1 стакана муки. Замесите тесто, пока оно не станет мягким. Разделите тесто на 2 части и положите в холодильник на 20 минут.
Достаньте 1 часть теста из холодильника, раскатайте толщиной около 5 мм. Раскатывайте тесто между двумя слоями бумаги для выпечки - это тесто очень прилипает к досточке и крошится.
Когда тесто раскатаете - вырежьте формочками печенье. Если формочек человечков нет - вырезайте стаканом, можно будет нарисовать веселые рожицы.
Со второй половиной теста сделайте тоже самое.
Духовку разогрейте до 190 градусов, противень смажьте сливочным маслом. Когда печенье приобретет коричневый оттенок - вынимайте из духовки (обычно это занимает 15-20 минут).
Для разукрашивания соедините сахарную пудру с 1-2 ст.л. воды или лимонным соком. С помощью кулинарного кулечка или свернутого конусом треугольника из бумаги для выпечки наносим рисунок.
Можно использовать пищевую краску, драже или готовые украшения.
Приятного аппетита!
При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА
С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!
Ключевые теги: сладкая выпечка
Имбирные пряники-человечки
Ингредиенты:
1 желток, 100 г сахара,
120 г сливочного масла, 1 ч.л. соды,
3 ст.л. меда, 3 ч.л. молотого имбиря,
2 ст. муки, 1 ст. сахарной пудры
Приготовление:
Желток взбейте с сахаром. Добавьте мед и сливочное масло комнатной температуры, тщательно перемешайте.
Добавить в массу 1 стакан муки, соду и имбирь. Затем добавьте еще 1 стакана муки. Замесите тесто, пока оно не станет мягким. Разделите тесто на 2 части и положите в холодильник на 20 минут.
Достаньте 1 часть теста из холодильника, раскатайте толщиной около 5 мм. Раскатывайте тесто между двумя слоями бумаги для выпечки - это тесто очень прилипает к досточке и крошится.
Когда тесто раскатаете - вырежьте формочками печенье. Если формочек человечков нет - вырезайте стаканом, можно будет нарисовать веселые рожицы.
Со второй половиной теста сделайте тоже самое.
Духовку разогрейте до 190 градусов, противень смажьте сливочным маслом. Когда печенье приобретет коричневый оттенок - вынимайте из духовки (обычно это занимает 15-20 минут).
Для разукрашивания соедините сахарную пудру с 1-2 ст.л. воды или лимонным соком. С помощью кулинарного кулечка или свернутого конусом треугольника из бумаги для выпечки наносим рисунок.
Можно использовать пищевую краску, драже или готовые украшения.
Приятного аппетита!
При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА
С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!
Ключевые теги: сладкая выпечка
Рецепт добавлен: 
27 января 2010
27 января 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
