Кулинарные рецепты с фотографиями, Рецепты тортов и выпечки » Рецепты тортов
Ингредиенты для мраморного брауни:
140 г сливочного масла,
100 г черного шоколада,
280 г муки, 1 ч.л. ванилина,
450 г + 80 г сахара, 4 яйца,
250 г сливочного сыра, 1 желток
Приготовление мраморного брауни:
На водяной бане растопите черный шоколад (разломайте на кусочки) и сливочное масло. Помешивайте шоколад, пока полностью не растворится в масле.
Яйца взбейте с 450 г сахара, добавьте остуженную смесь шоколада и масла, ванилин, перемешайте. Просейте муку и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
Для светлой массы разомните вилкой сливочный сыр, добавьте 1 желток, ванилин, 80 г сахара и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
Форму для запекания (около 10х40 или 20х30 см) застелите пекарской бумагой и вылейте темное тесто.
Сверху на темное тесто выложите столовой ложкой сливочную массу. Ножом или обратной стороной вилки/ложки сделайте разводы, как бы немного перемешивая.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте мраморный брауни около 40 минут.
Остудите и разрежьте брауни на квадратные кусочки.
Приятного аппетита!
При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА
С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!
Ключевые теги: сладкая выпечка
Мраморный брауни
Ингредиенты для мраморного брауни:
140 г сливочного масла,
100 г черного шоколада,
280 г муки, 1 ч.л. ванилина,
450 г + 80 г сахара, 4 яйца,
250 г сливочного сыра, 1 желток
Приготовление мраморного брауни:
На водяной бане растопите черный шоколад (разломайте на кусочки) и сливочное масло. Помешивайте шоколад, пока полностью не растворится в масле.
Яйца взбейте с 450 г сахара, добавьте остуженную смесь шоколада и масла, ванилин, перемешайте. Просейте муку и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
Для светлой массы разомните вилкой сливочный сыр, добавьте 1 желток, ванилин, 80 г сахара и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
Форму для запекания (около 10х40 или 20х30 см) застелите пекарской бумагой и вылейте темное тесто.
Сверху на темное тесто выложите столовой ложкой сливочную массу. Ножом или обратной стороной вилки/ложки сделайте разводы, как бы немного перемешивая.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте мраморный брауни около 40 минут.
Остудите и разрежьте брауни на квадратные кусочки.
Приятного аппетита!
При копировании материалов - активная ссылка на страницу рецепта ОБЯЗАТЕЛЬНА
С нетерпением ждём Ваши отзывы и комментарии. Спасибо!
Ключевые теги: сладкая выпечка
Рецепт добавлен: 
26 января 2010
26 января 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
vesta: (1 февраля 2010 16:13)
Anna, сливочный сыр (Cream cheese) - мягкий сыр, бывает и развесной, и упакованный. По виду похож на развесную брынзу (без дырочек) и мягче, чем брынза.
Самые распространенны
е марки сливочного сыра - Филадельфия, Маскарпоне, Альметте.
Самые распространенны
е марки сливочного сыра - Филадельфия, Маскарпоне, Альметте.
Elli: (23 апреля 2010 20:56)
polu4ilos 4to-to ujasnoe: vo-pervix ne peksya (pekla okolo 90 min), vzyala samuyu bol6uyu kastrulyu, no on vitek vseravno, podnimalsya potom sadilsya kak ostinet 
koro4e - ne udalsya. ot sebya dobavlyala nemn razrixlit, vidimo poetomu.
koro4e - ne udalsya. ot sebya dobavlyala nemn razrixlit, vidimo poetomu.