Ананасовый пирог

Ингредиенты для ананасового пирога:

300 г сливочного масла,
550 г сахара,
6 кружков ананаса (свежего или консервированного),
6 вишен, 4 яйца,
300 г муки, 6 ст.л. молока


Приготовление ананасового пирога:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Из 250 г сахара и 200 мл воды сварите сахарный сироп.

Вылейте его в форму для выпечки и распределите сироп кисточкой по всей форме и по бортикам.

Поставьте в духовку на 2 минуты. Далее выложите в форму 6 кружочков ананаса, в каждый кружочек положите по вишне.

Приготовьте тесто: сливочное масло разотрите с оставшимся сахаром, добавить взбитые яйца и тщательно перемешайте.

Вылейте готовое тесто в форму на ананасы, поставьте в духовку до готовности (около 40 минут). Дайте остыть готовому пирогу в течение 30 минут.

Переверните форму на блюдо и выньте пирог. разрежьте на 6 кусочков и подавайте.

Приятного аппетита!